يحب الأطفال كثيرًا اللانشون سواء كان اللانشون الدجاج أو اللحم ولكن للانشون اللحم شعبية أكثر بين الأطفال والكبار، ولكن هناك بعض التخوفات من اللانشون الجاهز الذي يتم شرائه من الخارج وتواجه بعض الأمهات صعوبة في جعل أطفالها لا يتناولون اللانشون، ولكن لماذا تقومين بحرمانهم من اللانشون في حين يمكنكي أن تقومي بتحضير اللانشون المنزلي بطريقة بسيطة والحصول على نفس النتائج وبمقدار أكبر من الأمان على الأطفال.

من خلال موقعنا ثقفني نقدم لكم سر غامض في تحضير اللانشون بقوام متماسك في المنزل مثل الجاهز حيث أن العديد من الأمهات يبحثون عن طريقة عمل اللانشون بأسهل الوصفات في المنزل ومن خلال هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمله في المنزل مثل الجاهز ولذا تابعونا ليصلكم كل ما نقدمه عبر موقعنا ثقفني.

سر غامض في تحضير اللانشون

قومي بتجهيز مقادير اللانشون المنزلي التالية لكي تحصلي على نفس اللانشون الجاهز واتباع الخطوات التي سنوضحها لكي فيما بعد:

• بيض: ست حبات متوسطة.
• مرقة لحم: مكعبان.
• جبن كيري: خمسة مكعبات أو أي نوع جبن كريمي.
• دقيق ناعم: كوب واحد.
• حبهان ناعم: نصف ملعقة حجمها صغير.
• زيت نباتي: نصف كوب.
• ثوم بودرة: نصف ملعقة حجمها صغير.
• ملح خشن: نصف ملعقة بحجم صغير.
• بابريكا بودرة: نصف ملعقة حجمها صغير.
• بصل بودرة: نصف ملعقة بحجم صغير.
• فلفل أسود: نصف ملعقة حجمها صغير.
• لون طعام صحي يفضل لون أحمر لون اللانشون.

خطوات تحضير اللانشون المنزلي

والآن نبدأ في اتباع خطوات عمل اللانشون في المنزل لنحصل عليه مثل الجاهز:

• يوضع في الخلاط الكهربي مكعبات الجبن وحبات البيض ومقدار الزيت ونشغل الخلاط لكي تختلط جميع المقادير.
• أثناء الخلط توضع البابريكا والحبهان والثوم البودرة ومقدار الملح والبصل البودرة والفلفل الأسمر ومرقة اللحم ومقدار ملعقة واحدة فقط صغيرة من لون الطعام ومقدار الدقيق.
• يجب أن يستمر خفق المكونات بعد وضع جميع المقادير السابقة حتى تصبح ممتزجة ببعضها البعض.
• يصب المزيج بعد ذلك في كيس من البلاستيك الرفيع ويلف بواسطة ورق استرتش ويليه طبقة من ورق الألومنيوم.
• وفي إناء به ماء مغلي نضع الرول وعندما ينضج نخرجه من النار وفي اليوم التالي يمكن استخدامه.