نقدم لكم طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد  حيث يعد تحضير البسبوسة بالكاسترد من الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكنك اعدادها في المنزل حيث أنها من الوصفات التي لا تحتاج الا وقت قليل جدا لتحضيرها، وتعد البسبوسة من الوصفات الشرقية الشهيرة التي يفضل العديد من الناس تناولها، كما يمكنك تحضيرها في المناسبات المختلفة، وتكون هى المنقذ عندما يأتي اليكي ضيوف وليس لديكي الكثير من الوقت لتحضير أى وصفة حلوى أخري، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد بخطوات بسيطة.

طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد

نقدم لكم عبر موقعنا مقادير عمل البسبوسة

1.  كوب من المكسرات المتنوعة.
2. 4 أكواب من السميد.
3. نصف كوب من جوز الهند المبشور.
4. 6 حبات من البيض.
5. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. 2 كوب من السكر.
7. ملعقتين صغيرتين من البيكينج باودر.
8. نصف كوب زيت.
9. قشطة
10. كاسترد جاهز
11. شربات

خطوات تحضير البسبوسة بالكاسترد

• في وعاء نقوم باضافة كل من السميد وجوز الهند، ونقلب جيدا، بعد ذلك نقوم باضافة مقدار المكسرات، والفانيليا.
• نضيف الى الخليط السابق سكر، وقشطة، بيض، بالاضافة الى البيكنج بودر، ثم نضيف الزيت، ونقوم بتقليبهم مع بعضهم البعض.
• نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يسخن.
• نقوم بدهن صينية البسبوسة بقطعة من السمن ونقوم بوضع نصف مقدار البسبوسة في الصينية، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن، ويجب ضبط حرارة الفرن على أن تكون متوسطة الحرارة.
• بعد أن تبدأ البسبوسة بالتماسك نقوم بوضع الكاسترد فوقها ثم نقوم باضافة المكسرات المحببة لك فوقها، بعد ذلك نقوم باضافة المقدار المتبقي من البسبوسة ونساويها بالمعلقة، ويتم وضعها في الفرن مرة ثانية.
• ننتظر حتى تنضج البسبوسة تماما، وتحصل على اللون الذهبي المطلوب ونقوم باضافة الشربات، وبعد أن تبرد تماما يتم تقطيعها.