طريقة تدميس الفول ، الطبق الرسمي لسحور رمضان في مصر والأكلة الشعبية الشهيرة، هو طبق الفول سحور رسمي في شهر رمضان الكريم، ويقبل المصريين علي شرائه كل يوم في العشاء وفي رمضان، وبدلاً من شرائه، نقدم في هذه المقالة طريقة تدميس الفول في البيت زي المحلات بسهولة ستقومين بتحضيره في المنزل .

طريقة تدميس الفول زي المحلات

الطبق الرسمي في سحور رمضان ستحضرينه بطريقة سريعة وسهلة في البيت الفول المدمس بجودة عالية ومضمونة في نظافتها إليك مقادير الفول المدمس:

• كوب من الفول.
• 1/4 كوب من الحمص.
• 1/4 كوب من القمح.
• 1/4 كوب من العدس.
• بصلة مقطعة.
• طماطم مقطعة.
• رشة من الكركم.

تردد قناة بانوراما فود الجديد لمتابعة وصفات جديدة واكلات رائعة علي جميع الأذواق.

طريقة عمل الفول المدمس

• وفي حلة الضغط، ضيفي الفول والحمص والقمح والعدس والبصل والطماطم ورشة من الكركم وماء مغلي، حتى يملي الحلة.
• وبعد غليان مكونات الفول المدمس، قومي بتوطيه النار تماماً حتى يستوي.
• كل ساعتين يمكنك رؤية ما إذا كان الفول المدمس يحتاج ماء، والماء لابد أن يكون مغلي .
• يترك الفول المدمس علي نار هادية تقريبا 6 ساعات، ويمكنك بعد أن يبرد حفظه في أكياس ووضعه في الفريزر وخروجه وقت الحاجة علي تحضير الفول المدمس، ويمكنك تقديمه مع السلطة أو تحضيره بالطريقة الأشهر بالزيت الزيتون والطحينة أو عمل الفول بالخلطة مع إضافة الطحينة والطماطم والخيار إلي طبق الفول المدمس.
  

في مقالة قدمنا أشهر مشروبات إفطار رمضان طريقة عمل السوبيا في البيت بمكونات بسيطة وسهلة.

ملاحظات للحصول علي أفضل فول مدمس

• قومي بشراء الفول بلون فاتح، وحبة الفول كبيرة حتي يستوي الفول المدمس جيداً.
• انقعي الفول المدمس والحمص ليلة كاملة قبل التحضير؛ للحصول علي أفضل طريقة تدميس الفول.