حضري كيكة البسكويت اللذيذة بكل سهولة في البيت وبطعم يبهر ضيوفك، كيكة البسكويت تعد من أكثر أنواع الكيكات المفضلة والمحببة عند الكثير من الأشخاص، فتتسم طريقة تحضير كيك البسكويت بأنها سهلة وسريع ولا تستغرق وقت على الإطلاق، ونظراً لرغبة الكثير من السيدات في  التعرف على الطريقة الصحيحة لتحضيرها سنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة عمل كيكة البسكويت.

تعتبر مكونات كيكة البسكويت سهلة وبسيطة وتعتمد مكوناتها على البسكويت المفتت والحليب والسكر، وبالنسبة بالخطوات تحضيرها لا تحتاج إلى وقت ولا مجهود، وسوف نذكر لكم من خلال السطور الآتية مكونات عمل كيكة البسكويت وخطوات تحضيرها.

طريقة عمل كيكة البسكويت في الفرن

المقادير:

تتسم المكونات بأنها بسيطة وغير مكلفة ويمكن شرائها من أي متجر وإليكم المكونات في السطور الآتية:

• كأسان من البسكويت المطحون.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

مقادير الطبقة الثانية

• ثلاثة بيضات.
• نصف كأس من السكر.
• زبدة أو بديل لها نصف كأس من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• نصف كأس من السكر.
• نصف كأس من الحليب.

مقادير الطبقة الثالثة

• قشطة.
• ثلث كأس من الحليب.
• كأس من السكر.
• جبنة كيري.
• ملعقة من الكاكاو.

خطوات تحضير كيكة البسكويت

تتسم طريقة تحضير كيك البسكويت بالسهولة فلا تستغرق الكيكة وقت في التحضير وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير كيك البسكويت:

1. أول خطوة يتم خلط فيها مكونات الطبقة الثانية مع بعضها البعض جيداً وبعد ذلك يتم إضافة كلاً من البيض والسكر والخل والزبدة والحليب السائل.
2. يتم خلط المكونات جيداً لحين أن تتماسك مع بعضها البعض.
3. يتم إيقاف الخلاط بعد مرور خمسة دقائق وبعد ذلك يتم خلط مقادير الطبقة الأولى وحدها مع بعضها البعض.
4. بعد ذلك يتم تفتيت مكونات الطبقة الأولى سوياً.
5. يتم إحضار صينية ويتم دهنها بالزبدة.
6. يتم وضع جميع المكونات في الصينية وبعد ذلك يتم إشعال الفرن.
7. يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها في الفرن لحين أن ينضج الخليط وبالشكل النهائي، يتم إخراج الصينية ويتم تبرديها.
8. بعد ذلك يتم وضع مكونات الطبقة الثالثة في الخلاط ويتم خلطها مع بعضها البعض.
9. وبعد ذلك يتم وضع كمية من الكريمة البيضاء مع الكاكاو في الخلاط ويتم خلطهم لحين أن يظهر أمامكم كيكة برغوة.
10. يتم تزين الكيك باستخدام الكريمة البيضاء التي تم تحضيرها، يتم وضع كريمة الكاكاو في كيس خاص بالتزيين.
11. بعد ذلك يتم تزيين  وجه الكيكة بالشكل المناسب وبالهناء على الجميع.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن

المكونات

• 2 كوب كبير من بسكويت الشاي.
• كوب كبير من القشطة.
• 4 كوب كبير من الحليب.
• 5 ملاعق كبيرة من الطحين.
• كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

1. قومي بتذويب الزبدة في وعاء حراري، واتركي الزيدة جانبا حتى تهدأ قليلا.
2. ضيفي إليها الحليب والسكر والطحين، ثم ضعي الوعاء مرة أخرى على النار، ثم قومي بتقليب الخليط، حتى يتكون خليط متجانس.
3. بعد ذلك اتركي الخليط جانبا حتى يهدأ، ثم ضيفي القشطة فوق الخليط، ثم اخلطي المزيج جيدا.
4. قومي بتوزع طبقة من البسكويت أسفل القالب، ثم وزعي فوقه طبقة من الخليط.
5. ثم استمري في عمل هذه الخطوات حتى تنتهي من الكمية البسكويت والخليط.

وبذلك قد ذكرنا إليكم مكونات عمل كيكة البسكويت في الفرن وخطوات تحضيرها ومكونات عمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن.