طريقة تحضير كيكة النسكويك بخطوات بسيطة في المنزل ستنال إعجاب أطفالك نقدمها لكم، حيث أن الكيك من الوصفات الرائعة المفضلة لدي العديد منا وخاصة الأطفال، ويمكنك تناول الكيك مع كوب من القهوة أو الشاي على الفطور، والكيك عامة من الوصفات السهلة التي يمكن لربة المنزل أن تحضرها بسهولة ومن خلال خطوات بسيطة، وتوجد أنواع عديدة من الكيك مثل كيك البرتقال، والكيك الإسفنجي، وكيكة الجلي، والكيك الإسفنجي، بالإضافة إلى كيك النسكويك، وفي هذا المقال سنتحدث عن إحدى وصفات الكيك المميزة والمحببة لدي الكثيرين وهى كيكة النسكويك.
مكونات تحضير كيك النسكويك
- 3 أكواب من الحليب.
- 3 أكواب من السكر.
- 6 ملاعق من بودرة شوكولاتة نسكويك.
- 3 أكواب من زيت الذرة.
- 6 حبات من البيض.
- 4 أكياس من الفانيلا.
- 3 كوب من الدقيق.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
طريقة تحضير كيكة النسكويك
- قبل أن نبدأ في تحضير كيكة النسكويك يجب أولا أن نقوم بتشغيل الفرن، باستخدام الخلاط الكهربائي نضع كل من الحليب والسكر ونقوم بخلطهم جيدا حتى تذوب كل كمية السكر، بعد ذلك نقوم بوضع مسحوق النسكويك على الحليب والسكر ونخفق جيداً.
- نقوم بعد ذلك بفتح الغطاء الصغير من غطاء الخلاط ونضيف الزيت بالتدريج كل هذا اثناء تشغيل الخلاط حتى نحصل على قوام جيد للنسكويك، نأخذ كوب من هذا الخليط ونضعه جانبا أو في الثلاجة.
- نضع كل من البيض والفانيليا على بقية خليط النسكويك ونمزجهم جيدا، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق ونضيف ذرة ملح ونخلط جيدا بعد ذلك نضيف خليط النسكويك على الدقيق ونستمر في الخلط حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نضع زيت على الصينية ونرش الدقيق عليه ثم توضع العجينة في الفرن، ثم نضع الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج، ويتم إضافة خليط النسكويك على الكيكة وتقدم بألف هنا.