جميع السيدات وربات النزل مولعون بالتجديد فهن يحببن دائماً تحضير أصناف مختلفة ومتنوعة من الحلويات فما رأيك في تحضير بسبوسة بالسينابون بدلاً من تحضير حلوى البسبوسة بالطريقة التقليدية يمكنك تحضيرها بنكهة القرفة الشهية ذات الرائحة الطيبة التي تجعل طعمها لا تقاوم، لذك تابعينا في هذا المقال لمعرفة المقادير التي تحتاجينها والخطوات بالتفصيل.

بسبوسة بالسينابون

المقادير اللازمة لتحضير الوصفة:

• كوب واحد من السميد الناعم.
• كوب ونصف من سكر بني.
• نصف كوب من زيت النباتي أو زيت الذرة.
• كوب من اللبن البودر.
• قطعه من القشطة البلدي.
• بيضه واحدة كبيرة الحجم.
• كوبان من اللبن المكثف المحلى.
• نصف كوب من للبن الكريمي.
• ربع كوب من الماء.
• معلقه كبيرة من البكينج بودر.
• معلقهكبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
• ملعلقه صغيرة من الفانيليا السائلة.
• معلقتان كبيرتان من القرفة المطحونة ناعم.
• كمية من الشربات أو السيروم.

خطوات تحضير بسبوسة بالسينابون:

1. قومي بخفق كلاً من القشطة والفانيليا والبيض وعاً في وعاء كبير.
2. يمكنك استخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي في تلك الخطوة.
3. أضيفي الماء وقلبي ثم أضيفي الزيت بالتدريج مع الخفق حتى يمتزج.
4. أضيفي السكر البني والقرفة واخفقي جيداً لتمتزج المكونات ويذوب السكر.
5. أضيفي الكاكاو الخام وقلبي ثم أضيفي اللبن البودر وقلبي.
6. اخلطي السميد مع البيكينج بودر ثم أضيفي خليط السميد إلى خليط البيض وقلبي جيداً.
7. قلبي حتى تمتزج المكونات ويتشكل قوام البسبوسة
8. أحضري صينية الخبز ثم ادهنيها بالزبدة من الداخل.
9. أشعلى نار الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية حتى يسخن.
10. ضعي خلط البسبوسة في الصينية ثم أدخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتحمر.
11. أخرجي البسبوسة من الفرن بعد نضوجها واسقيها بالقطر أو الشربات واتركيها حتى تتشربه.