عمل الجبنة الرومي زي المحلات خطوة بخطوة، جميع الأطفال يعشقن تناول الجبن الرومي لذلك تبحث جميع الأمهات عن كيفية عمل الجبنة الرومي في المنزل بأقل التكاليف، كما أنها تكون آمنة أكثر لأولادها وتابعونا لتتعرفوا على طريقة عمل الجبنة الرومي.
طريقة عمل عمل الجبنة الرومي زي المحلات خطوة بخطوة
تحتوي الجبنة الرومي على فوائد مذهلة فهي مفيدة جدًا للجسم وتتمثل مكوناتها وطريقة تحضيرها كالتالي:
مكونات عمل الجبنه الرومي في المنزل
- 4 كيلو من اللبن.
- نصف كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الماء البارد.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من القشطه
- قطعة شاش.
طريقة تحضير الجبن الرومي في المنزل خطوة بخطوة
- يتم وضع اللبن على نار عالية ونتركه حتى الغليان، بعدها يتم وضع اللبن الزبادي مع الاستمرار بالتقليب.
- يتم وضعه جانبًا ثم يضاف الماء البارد مع الفلفل والملح ثم التقليب الجيد.
- تضاف القشطه ثم يتم التقليب حتى نحصل على قوام كريمي، يتم إضافة الخليط في قطعة الشاش حتى يتم تصفيتها من الماء.
- بعد ذلك يتم وضعها داخل قوالب والانتظار حتى تتجمد وأخيرًا يتم تقطيعها.
طريقة عمل الجبنة الرومي بالبطاطس
تعتبر الجبنة الرومي من أنواع الجبن المفيدة للصحة لذلك ينصح تناولها باستمرار .
مكونات عمل الجبنة الرومي في المنزل
2 كيلو من الحليب كامل الدسم.
- علبتين من الزبادي.
- نصف كوب من الماء البارد .
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 4 حبات من البطاطس المهروسة.
- 4 ملاعق كبيرة من القشطه.
طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل
يتم وضع اللبن على النار حتى الغليان، يتم إضافة الزبادي بعد ذلك مع التقليب المستمر.
- يرفع الإناء ويترك جانبًا ثم نضيف الملح والفلفل والماء مع التقليب المستمر لعدم حدوث تكتلات.
- وأخيرًا يتم أضاف البطاطس والقشطة مع التقليب ويتم وضع الخليط داخل الشاش حتى يتصفى من الماء فيترك لمدة عشر ساعات تقريبًا.
- بعد ذلك يتم حفظها داخل الثلاجة وبذلك تم تحضير الجبنه الرومي ويتم تقطيعها وبالهناء والشفاء.
وبهذا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل بطريقتين مختلفتين يمكن تجربة أي منهما والاستمتاع بطعهما