التيرامسيو هو أحد الحلويات الإيطالية الشهيرة التي لا يختلف أحدًا على جمال مذاقها وحبه لها، كما أنه من الحلوى المناسبة لأي احتفال ويمكن تقديمه في العزائم، نظرًا لاجتماع الجميع على حبه وطعمه اللذيذ، كما أنه ذات قيمة غذائية عالية ويمد الجسم بالعناصر الغذائية المتعددة، ودائمًا ما يطلبه الأطفال بشكل مستمر، إلى جانب كونه من الحلويات التي يسهل تحضيرها.

طريقة عمل تيراميسو

تعتبر الحلويات بصفة عامة من الأطباق الأساسية في الكثير من البيوت، والتي تحرص ربة المنزل على إعدادها باستمرار مع التنوع، والتيراميسو يعد من الحلويات باهظة الثمن بعض الشيء والتي يصعب شرائها بشكل مستمر، وهو ما يجعل أي سيدة تبحث كثيرًا عن طريقة تحضيرها في المنزل لتوفير المال والجهد في الوقت نفسه، ولهذا نستعرض معكم طريقة تحضير التيراميسو في المنزل.

مقادير عمل تيراميسو

• كوب من بسكويت أصابع الست.
• كوب من الكريمة السائلة.
• كوب من القشطة.
• كوب من القهوة سريعة التحضير.
•  200 جرام من الجبن الكريمي.
• كوب من الشوكولاتة المبروشة.
•  2 علبة من الكريم كراميل.
•  2 معلقة كبيرة من بودرة الكاكاو.

طريقة تحضير التيراميسو

• نقوم بوضع القهوة الدافئة في وعاء، ثم نبدأ بتغميس أصابع البسكويت بالقهوة ثم نصفها بشكل عامودي على حواف القالب الذي سيتم الطهي به.
• نقوم بخفق الكريمة مع الجبن الكريمي بشكل جيد، ثم نضيف القشطة وبودرة الكريم كراميل، ونتابع الخلط حتى يتكون لدينا مزيج كريمي ناعم.
• نقوم بسكب المزيج في وعاء عميق ثم نضيف الشوكولاتة المبروشة ونقلب جيدًا بواسطة ملعقة مبسطة إلى أن تختلط الشوكولاتة بالمزيج.
• نسكب نصف كمية المزيج في قالب التيرامسيو، ثم نضع طبقة من البسكويت المغموس بالقهوة، ثم نضيف طبقة أخرى من المزيج.
• نقوم بوضع القالب في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل حتى التماسك، ثم نقوم بالتقديم