70% من زيت الزيتون بالأسواق خطر على الصحة تعرف كيف تفرق بين الجيد والضار

كتب: آخر تحديث:

دائما ما ينصح أطباء التغذية بتناول زيت الزيتون لأنه صحي أكثر من غيره من الزيوت التي تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم، وأيضا تؤدي إلى زيادة الوزن، والإصابة بالكثير من الأمراض الأخري وعلي رأسها القلب.

زيت الزيتون

ولكن هل تعلم من قبل أن هناك ما يقرب من 70% من زيوت الزيتون المتواجدة في الأسواق ضارة جدا بصحة الإنسان، ولا تفيده بل بالعكس تضره، وتصيبه بالعديد من الأمراض، وهذا ما دفعنا لنعرفكم الفرق بين زيت الزيتون الضار والغير ضار علي صحة الإنسان.

كيف تعرف زيت الزيتون الصحي

لون زجاجة الزيت : إذا كانت زجاجه زيت الزيتون ذات لون غامق فمعني هذا أنه ذات جودة عالية، لأنه يحتاج أن يبتعد عن أشعة الشمس، فيتم تعبئته في زجاجات داكنة اللون.

صلاحية زيت الزيتون : يجب التأكد من صلاحية زيت الزيتون قبل استخدامه.

وقت الحصاد : يجب عليك معرفة وقت حصاد الزيتون، وفي الطبيعي يكون مكتوب وقت الحصاد علي العبوه بجوار حرف ” H  “.

مكونات زيت الزيتون : إذا كان زيت الزيتون ذات جودة عالية فسوف يحتوي علي “البوليفينولات” أو “متعددات الفينول” وهي مواد طبيعية ذات رائحة عطرية، كما أن تلك المواد تحمي من الشيخوخة.

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.