الشاورما التركيه من أشهى الأطباق والوجبات التي يتناولها السائحون فور وصولهم إلي تركيا وذلك بسبب طعمها اللذيذ والذي يتحدث عنه الجميع حيث يبدع الاتراك في مجال الأكل والطبيخ .

المكونات الرئيسيه لعمل الشاورما التركيه اللذيذه

  1. شرائح لحم :الكميه كيلو جرام.
  2. حبتان من البصل المفروم.
  3. حبتان من الطماطم المفرومه.
  4. لبن رايب او زبادي الكميه 4 ملاعق كبيره.
  5. رب البندوره 5 ملاعق كبيره.
  6. 5 فصوص من الثوم المهروس.
  7. القليل من الملح.
  8. القليل من الزيت النباتي

طريقه تحضير الشاورما التركيه

  • في البدايه نحتاج الى وعائين الاول لنضع فيه شرائح اللحمه والثاني نضع فيه بقيه المقادير (البصل المفروم، الطماطم المفرومه، اللبن، البندوره، الثوم والملح).
  • نقوم بخلط المقادر كامله كمان ذكرناها في النقطه السابقه.
  • قومي باضافه كامله المقادير بعد خلطها فوق اللحم .
  • ثم قومي بتغطيه الوعاء وضعيه مده ساعه أو ساعتين بالثلاجه حتى يتمص اللحم التتبيله ويحصل على نكهه التتبيله.
  • بعد ساعتين ضعي مقلاه على النار واضيفي لها الزيت واسكبي اللحم مع التتبيله و قلبيها .
  • والشاورما التركيه يمكن تقديمها على شكل ساندويشات أو أن تسكبيها في طبق.