بسكوت دايجستف للدايت ، يعتبر من اشهر أنواع البسكوت المعروفة والمرتبطة بالدايت، يحتوي بسكوت دايجستف علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية وخسارة الدهون المتراكمة بمنطقه الخصر والبطن ويحمي الجهاز الهضمي من التعرض لأمراض مزمنة، وأيضاً بسكوت دايجستف يساعد علي نقص الوزن بسهولة وزيادة حرق الدهون، وكما أن بسكوت دايجستف يحتوي علي حبوب الشوفان الشهية والتي لها فوائد صحية هائلة. كما أن في هذه الوصفة سوف نستغني عن الدقيق الابيض والسكر اللذان يؤثران وبشكل كبير علي صحتنا وهذا ما لا نجده في اي وصفة بسكوت دايجستف اخري، ومن الفوائد التي يمتلكها بسكوت دايجستف انه ينظم مستويات السكر في الدم ويمنع من الإصابة بمرض السكر، لهذا فإن بسكوت دايجستف في هذه الوصفة يمكن أن يتناوله مرضي السكر ومفيد للأطفال.في هذه الوصفة يمكنك بسكوت دايجستف للدايت بدون دقيق ولا سكر ولا بيض في الخلاط.

مكونات عمل بسكوت دايجستف للدايت:

تحتوي علي سبع مكونات فقط:

1. كوب و نص دقيق شوفان (150 جرام) ممكن نطحن شوفان ونعمل بيه.
2. معلقة كبيرة بيكنج بودر.
3. معلقتين كبار سكر دايت (يستحمل درجة الحرارة).
4. اربع معالق لبن خالي الدسم (40جرام) ويمكن تبديله بلبن جوز الهند .
5. ربع كوب زيت جوز الهند (50جرام).
6. رشة ملح ورشة قرفة.
7. يمكن أضافه معلقتين كبار لبن بودرة (حسب الرغبة).

الخطوات:

في الخلاط يوضع :

• دقيق الشوفان، البيكنج بودر، السكر الدايت، رشة الملح ورشه القرفة ويخلطوا جيداً.
• ثم نضع زيت جوز الهند ونخلط المكونات جيداً .
• ثم نضع اللبن تدريجياً ونخلط حتي يتماسك الخليط معاً.

بعد خلط جميع المكونات في الخلاط معاً نقوم بتجمع الخليط وعمل عجينة وفردها علي كيس نايلون ونقوم بفردها جيداً وثم نقوم بتقطيعها علي شكل دوائر حتي تشبه بسكوت دايجيستف، ثم نضع ورقة زبدة في صينية ونضع البسكوت عليها، ونقوم بعمل ثقوب بالشوكة، واخيراً نضع الصينية في الفرن علي درجة (180َ) . في الغالب تأخذ ثلث ساعة لكي تكون مطهية جيداً.

نصائح:

• يمكننا وضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة (160) وتركها وقت اطول.
• شرب ماء بعد بسكوت دايجستف بالشوفان يساعد علي تسريع عملية الحرق وللدايت يمكن اكل حبتين شوفان مع مشروبك الصباحي وبعدها بنص ساعة اشرب ماء.