زاد استخدامنا لقوالب السيلكون فى الآونة الأخيرة وذلك فى عمل الحلويات والمخبوزات نظرا لسهولة استخدامها وإخراج الكيك والمافن بسهولة منها دون أن يتحطم , كما أن توفر مساحات فى خزانات المطبخ بعكس الأواني المعدنية ,ولكن تواجهنا مشكلة عند تنظيف هذه القوالب لأنها عملية ليست بالسهلة حيث تواجهنا بواقي الزيت والمواد الدهنية التي تتراكم داخلها ومع مرور الوقت تتحول لطبقة بنية على جدار القالب الداخلي أن لم تنظف جيدا.

وهنا نستعرض بعض الطرق لتنظيف قوالب السيلكون بطريقة سهلة ومريحة حتى تظل بحالة جيدة لفترة طويلة :

• عند استخدامها لأول مرة أقرئي التعليمات المدونة عليها جيدا حتى تعرفي الطريقة المثلي لدهنها وغسلها.
• فى حالة المخبوزات رش القالب بالدقيق يجنبك الملمس الزيتي للقالب وفى حالة رش الزيت أمسحى الزيت الزائد بمناديل تنشيف .
• بعد الانتهاء من عملية الخبز قومي بإخراج القالب وضعيه فى الماء مضاف أليه سائل تنظيف الدهون لمدة تتراوح بين 30:15 دقيقة .
• قومي بعد ذلك بفرك القالب بلطف بإسفنجة وسوف تلاحظين أن يحتاج للغسيل مرة أخرى بالماء والصابون .
• لا تقومي بغسل القالب بالسلك المعدني حتي لا تحدث له خدوش ويفسد .
• بعض قوالب السيلكون يمكن غسلها بأمان فى غسالة الإطباق ولكن تأكدي من ذلك أولا .
• فى حالة البقع العنيدة أستخدمى بيكربونات الصوديوم مع الماء الساخن ليصبحوا خليط سميك ثم قومي بوضعه على البقع واتركيه ليجف ثم بعد ذلك اغسليه بالماء الساخن بواسطة إسفنجة وصابون تنظيف الدهون .
• وإذا لاحظتي وجود رائحة غير مستحبة بالقالب ولا تختفي مع التنظيف جربى نقعها فى ماء وخل أبيض لمدة يوم كامل .