تعرف السعودية بأكلاتها الشعبية اللذيذة والشهية والتي انتقلت للمطابخ العربية بسرعة كبيرة، وأصبح من السهل جداً الحصول عليها من أي مكان في العالم، فالأكلات السعودية لها نكهة خاصة بها تؤثر في الجميع وسوف نقدم إليكم أشهر الأكلات الشعبية بالسعودية.

أشهر الأكلات الشعبية في المملكة السعودية

الأكلات السعودية من اشهر الأطباق التي أصبحت متواجدة في كثير من المطابخ العربية في العالم وتشتهر بكثير من الأكلات أهمها الآتي:

 الكبسة السعودي

• تعتبر من الأكلات اوام أللتي تتصدر قوائم الطعام بالمملكة ومن أشهر الطباق الشعبية التي يتم إعدادها، وهذا لأن الكبسة تتميز بنكهتها اللذيذة وتوابلها المختلفة ويتم تحضيرها عن طريق وجود المكونات الأساسية كالأرز البسمتي واللحم والخضروات والتوابل التي تعطيها طعم متميز، ومن الممكن أن يستخدم في تحضيرها أي نوع من اللحوم سواء الفراخ أو لحم البقر أو الضأن أو الجمال، وتتوفر الآن توابل الكبسة جاهزة حتى يتم تحضيرها بسهولة.

جريش

• يعرف الجريش أو الهريس بأنه من أقدم الأكلات الشعبية ويتم تناوله منذ مئات السنين بالسعودية، حيث يتم تحضيره بواسطة حبوب القمح الخشنة التي يتم سلقها مع الأرز والبصل وبعض من التوابل المميزة واللحم والمرقة، يمكن أن تكون من الأكلات الغير مألوفة ولكنها شهية للغاية، ويختلف قوام الجريش على حسب من يحب قوام العصيدة ومن يرغب به كثيف القوام مثلما الزلابية وتزيد شعبية تناول الجريش في السعودية بشهر رمضان المبارك.

 مطبق سعودي

• من الأكلات التقليدية والشعبية المعروفة في السعودية خاصة بمنطقة الحجاز ويحتوي على خبز محشو ومطبوخ على الصاج، فهو من أشهر الأكلات وذات شعبية كبيرة جداً بالشعب الهندي واليمني والإندونيسي وفي ماليزيا وسنغافورة وكثير من الدول، ويختلف اسمه من مكان لآخر ومكونات الحشو والعجينة ولكن طريقة التحضير واحدة.