طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ والبطاطس ، يعتبر كباب الحلة من ألذ الأطباق الذي يمكن أن تقدميها على سفرتك لعائلتك، فيمكن أن يتم تحضيره باستخدام الدجاج أو اللحم الضأن أو البقري كما ترغبين، حيث يتم تحضيره بأكثر من طريقة وكل طريقة أشهى من الذي قبلها، ونحن حرصنا على أن نقدم لك الأفضل دائماً حتى تزيني سفرك وبأشهى وألذ الأطباق المفيدة لجميع أفراد عائلتك وخاصة الأطفال الذين يرغبون في التنوع بتحضير الأطعمة.

طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ والبطاطس

هي واحدة من الطرق التي يتم تحضير كباب الحلة من خلالها ونرجو أن تحصل على إعجاب الجميع وترغبون في تحضيرها كالتالي:

المقادير:

  • كيلو فراخ صدور مقطع مكعبات متوسطة.
  • 5 كوب ماء مغلي.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 بصلة حجم كبير مفرومة ناعم.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • حبتين بطاطس مقشر ومقطع مكعبات متوسطة الحجم.

طريقة التحضير:

  • في البداية سوف تقومين بوضع طاسة على النار مضاف لها كمية وفيرة من الزيت بقلي البطاطس وتحميره حتى يصبح باللون الذهبي.
  • ثم يتم وضع قدر على النار به الزيت والزبدة مع بعضهم وقلبيهم حتى أن تذوب قطعة زبدة.
  • بعد أن يصبح الزيت والزبدة دافئ ضعي قطع الدجاج ليتم تشويحها ويتغير لونها بعد التقليب المستمر.
  • فوقها يضاف البصل وقلبيه مع قطع الدجاج وبعد أن يكون باللون الأصفر ضيفي الثوم مع التقليب لبضعة دقائق.
  • ضيفي كمية المياه مع التقليب وترك الدجاج على نار هادئة تماماً وبعد أن تجف السوائل قلبي لمدة لا تقل عن 3 دقائق ثم عليك بإضافة البطاطس المحمرة وما تبقى من الماء وتترك المكونات مع بعضها حتى أن تصبح ناضجة لمدة ربع ساعة.
  • ارفعيها بعد ذلك من على النار وسكبيها في طبق التقديم قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: سوف يتم التبليغ عن أي مقال مسروق من موقعنا