التخطي إلى المحتوى

طريقه عمل كيك بصوص الشيكولاته تبحث عنها سيدات كثيرين يريدون معرفه كيف يتم تحضير صوص الشيكولاته وعمل الكيك الهش المرتفع بمقادير مضبوطه ويتم وضع الصوص عليها وتعتبر كيك الشيكولاته هي من اشهر أنواع الكيك والحلويات التي يحبها الكبار والصغار وتفضل عملها في الحفلات وجميع المناسبات و سوف نوضح لكم طريقه عمل كيك الهش المرتفع ومعه صوص الشكولاته  اللذيذ، جدير بالذكر أن كيك الشيكولاتة يحتوي علي عدد كبير من السعرات الحرارية تزيد عن بقية أنواع الكيك، وذلك بسبب الطبقات التي تضاف له من صوص الكراميل، وأيضا من صوص الشكولاتة التي نزين به الكيك، حيث يحتوي علي طاقة 417 سعر حراري، سكريات 26 جرام، ودهون 19 جرام، ويحتوي علي كربوهيدرات 31 جرام وبروتين 5 جرام.

 

مكونات كيك بصوص الشيكولاته

  • 2 كوب ونصف من اللبن ويكون كامل الدسم
  • ثلاثة أكواب من الدقيق
  • نصف ملعقه كبيره من البيكنج باودر
  • عدد خمس بيضات وتكون بحراره الغرفة
  • ملعقه صغيره من الفانيليا
  • 2 ملعقه من نشا الذرة وتكون ملعقه كبيره
  • 2 كوب من السكر
  • ثلاثة اربعه كوب من زيت
  • واحد كوب حليب بودره
  • ثلاثة اربع كوب من الكاكاو الخام
  • رشه ملح
  • نصف كوب من الكاكاو الخام

طريقه تحضير كيك بصوص الشيكولاته

  1. أولا نقوم بإحضار وعاء ثم نضع في الخمس بيضات ومعها السكر ويضاف عليها الفانيليا ثم نقوم بعدها بمزج الخليط عن طريق مضرب الكهربائي أو مضرب يدوي
  2. بعد ذلك نقوم بإضافة اللبن ثم إضافة الزيت والكاكاو ونقوم بخفقهم جيدا بالمضرب حتى يتجانس مع بعضهم البعض
  3. ثم بعد ذلك نقوم بإحضار إناء اخر نقوم بوضع الدقيق ونضع عليه الملح والبيكنج باودر
  4. ثم نحضر خليط البيض واللبن والزيت ونضيفه إلى الدقيق ونقوم بتقليبه جيدا حتى يختفي الدقيق تماما
  5. وفي هذه الأثناء نكون قد قمنا بأشغال فرن البوتاجاز على درجه حراره 180 درجه
  6. وبعد ذلك نحضر صينيه نقوم بتغليفها بالدقيق والزيت ونحضر خليط الكيك ونضه في الصينية ثم نضعه بداخل الفرن لمده نصف ساعه ولا انتظر لا نفتح عليه الفرن حتى لا تهبط الكيك وبعد ذلك ان تتأكد من أن الكيك قد استوت و نخرجه من الفرن.

طريقه صوص الشيكولاته نقوم بإحضار إناء ثم نضع فيه الكاكاو والنشا ونضع عليه كوب الحليب ونقوم بتقليبه جيدا ثم نضعه على النار حتى يزداد كثافته وبعد ذلك نضيف عليها السكر ونتركه على النار قليلا ثم بعد أن يبرد ثم نقوم بتقطيع الكيك ونضع عليها صوص الشيكولاته.

  1. اكتب اسمك على صور صباح الخير لتحية أصدقائك وأحبابك صباحاً

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.