طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل، حيث أن البسبوسة تُعد أكثر الحلويات جمالاً في الطعم بالإضافة إلى أن الإقبال على شرائها يكون كثيف وخاصةً في فصل الشتاء حيث البرودة والشعور بالجوع، ولكن نظراً لارتفاع سعرها في الآونة الأخيرة بالإضافة إلى جائحة كورونا والتي جعلت الكثير من ربات المنزل يخشين من تلوث الطعام، أو أن يكون حاملاً للفيروس، لجأت الكثير منهن إلى عمل الحلويات في المنزل، ومن ضمن تلك الحلويات البسبوسة بالقشطة، وسوف نُقدم لكم خلال السطور القادمة عبر هذه المقالة من خلال موقعنا، طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل بالخطوات.

البسبوسة بالقشطة

أولاً:- المقادير

• كوب من القشطة.
• كوبان من دقيق السميد.
• كوب من اللبن.
• ربع كوب من الزيت.
• ربع كوب من السمنة البلدي إن وُجد.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقتان من البيكنج باودر.
• كوب آخر من الماء مضاف إليها ماء زهر.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

• ضعي الماء المُضاف إليه ماء الزهر في قدر على النار.
•  اتركي الماء حتى تمام الغليان ثم اتركيه ليبرد.
•  قومي بخلط كلاً من:- السميد واللبن والزيت والسمنة وجوز الهند والبيكنج باودر مع بعضهم البعض.
• ضعي الخليط في صينية لمدة نصف ساعة.
• ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180.
• ضعي القطة إما مع الخليط أو على سطح الصينية.
•  نُخرج الصينية ونتركها لتبرد ثُم تُقطع وتُقدم.