تعد وصفة الكنافة بالتوست من أكثر الوصفات الغريبة والمبتكرة في تحضير الكنافة وقد لاقت الكثير من الاستحسان من قبل السيدات اللاتي جربن تحضيرها فهي لذيذة وشهية مثل الكنافة الاصلية كما أنها اقتصادية للغاية وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، تابعي معنا في هذا المقال لتعرفي كيف تحضرين هذا الطبق بكل سهولة في مطبخك.

الكنافة بالتوست

المقادير اللازمة لتحضير الوصفة:

  • كيس كبير من عيش التوست الأسمر.
  • كوبان من الزبدة الذائبة.
  • كوبان من الجبنة الموزاريلا
  • كوب من دقيق السميد الناعم.
  • أربع أكواب من اللبن السائل.
  • كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم.

مقادير الحشو:

  • كوبان من اللبن السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • ربع كوب من الماء.

الكنافة بالتوستخطوات تحضير الكنافة بالتوست:

  1. حضري القشطة أولاً عن طريق وضع الماء في قدر متوسط الحجم ثم إضافة النشا.
  2. قومي بإذابة النشا في الماء على البارد ثم ضعيه على النار.
  3. أضيفي اللبن السائل والسكر وقلبي جيداً حتى يذوب السكر.
  4. استمري في التقليب إلى أن يبدأ الخليط في التماسك ويتكاثف.
  5. ارفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد ثم أدخليه الثلاجة لحسن الاستخدام.
  6. قومي بإشعال نار الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يكون ساخن وجاهز للخبز.
  7. اخلطي الحليب و السميد والسكر على النار معاً لمدة عشرة دقائق ثم ارفعيه من على النار.
  8. قومي بتنظيف عيش التوست من الاطراف اليابسة وافرميه في الخلاط حتى يصبح ناعم.
  9. أضيفي الزبدة غلى خبز التوست المفروم وقلبي جيداً.
  10. أحضري صينية الخبز وادهنيها بطبقة من الزبدة ثم ضعي فتات الخبز بها.
  11. افردي الخبز جيداً واضغطي عليه ثم أضيفي إليه الجينة الموتزاريلا بعد بشرها.
  12. أضيفي طبقة من القشطة ثم طبقة من خليط السميد والسكر واللبن.
  13. ضعي طبقة من فتات الخبز في الأعلى ويمكنك إضافة المكسرات في الحشو أو على الوجه.
  14. أدخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتحمر.
  15. أخرجي الكنافة بالتوست من الفرن واتركيها تبرد ثم قطعيها وقدميها.
  16. يمكنك تزيين الكنافة بصوص الشوكولاتة الذائب إذا رغبت.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.