التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل البان كيك، البان كيك من المعجنات الشهية واللذيذة ويحبها الكبار والصغار، يمكن تحضير البان كيك كوجبة بسيطة على الإفطار أو كنوع من أنواع الحلويات مع الشوكولاته أو العسل وغيرها من الفواكه والسكر البودر، البان كيك يحتاج إلى مكونات بسيطة موجودة في كل منزل وفي هذا الموضوع سوف نعرض لكم طريقة عمل البان كيك.

طريقة عمل البان كيك

المكونات:

  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب واحد من الحليب خالي من الدسم.
  • كوب واحد من الدقيق الأبيض النقي.
  • ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزيت.
  • بيضة واحدة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفانيليا.
طريقة عمل البان كيك
طريقة عمل البان كيك

طريقة تحضير البان كيك تتم من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • يتم خفق البيضة ونضيف إليها الملح والسكر والفانيليا، يمكن استخدام مضرب البيض العادي أو استخدام الخلاط الكهربائي.
  • نضيف الحليب ونستمر في الخفق.
  • في وعاء مناسب ننخل الدقيق والبيكنج باودر أكثر من مرة، ومن ثم يضاف إلى الخليط السابق.
  • نضيف ملعقة الزيت ونقلب جيدا باستخدام المضرب أو شوكة.
  • نحضر مقلاة من التيفال أو أي نوع غير لاصق، تمسح المقلاة بالقليل من الزيت ويتم وضع كمية من الخليط المحضر مسبقا.
  • يترك على نار هادئة حتى يحمر من الأسفل ثم يقلب على الجهة الأخرى.
  • تكرر العملية السابقة حتى يتم الانتهاء من الكمية المحضرة.
  • يضاف إلى البان كيك العسل النحل الطبيعي أو الشوكولاته أو نوع الفاكهة المفضل.

طريقة عمل بان كيك الشيكولاته

المكونات:

  • كوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • رشة ملح.
  • عدد 2 بيضة.
  • كوب وربع من الحليب.
  • فانيليا.
  • نصف كوب رقائق شيكولاته.
  • 2 ملعقة من الزبد المُذاب.
بان كيك الشيكولاته
بان كيك الشيكولاته

طريقة التحضير:

  • فى بوله مناسبة ضعي الدقيق والكاكاو والملح والسكر وقلبيهم جيداً.
  • أضيفي عليهم البيض والحليب والفانيليا والزبد واستمري فى التقليب.
  • بعد ذلك أضيفي رقائق الشيكولاته عليهم وقلبي الخليط جيداً.
  • أحضري مقلاه غير قابلة للصق وضعي فيه مقدار نصف كوب من الخليط واتركيه لمدة دقيقتين ثم يُقلب على الناحية الأخرى.
  • يتم تقديم البان كيك مزين بصوص الشيكولاته والفواكه المختلفة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.