تحضير سبرنج رول الجمبري، تعتبر وجبة الجمبري من أكثر أنواع المأكولات البحرية التي يفضلها الجميع، فهي تحتوي على عناصر غذائية هامة، وتتميز وجبة الجمبري بأنها تتعدد وصفاتها ويمكن عملها بعدة وصفات، فمنها أنه يمكن عمل الجمبري بالبشاميل، ويمكن عمل الجمبري في صينية في الفرن، ويمكن أن يتم عمله مع الخضار، أما في وصفة اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل وتنفيذ وصفة سبرنج رول الجمبري.

مقادير عمل وصفة سبرنج رول الجمبري

تتميز مقادير عمل وصفة سبرنج رول الجمبري بأنها من المقادير المتاحة في أي منزل وخاصة أنها وجبة لا تتطلب الكثير من المقادير، وأيضًا مقاديرها غير مكلفة ماديًا، ويمكن عمل الوصفة بأقل أنواع المقادير وبأصغر كمية، لعمل وصفة سبرنج رول الجمبري يجب أن يتوافر المقادير التالية:

• مقدار ملعقة كاملة من صويا الصوص.
•  ثمرة بصلة واحدة مفرومة.
• مقدار ربع كوب كامل من الجزر المبشور بشر ناعم.
• مقدار ملعقة كاملة من الفلفل المطحون والزنجبيل والملح الأبيض متعدد الاستخدامات.
• مقدار نصف كوب فاصوليا تكون خضراء وطازجة.
• مقدار كوب كامل كرنب يكون يكون مفروم.
• مقدار كوب كامل من الجمبري المقشر.
•  مقدار ملعقتين كبيرتين زيت يكون نباتي طازج.
• لفة جاهزة من السبرنج رول.

خطوات عمل وتنفيذ وصفة سبرنج رول الجمبري

تتميز خطوات عمل وجبة سبرنج رول الجمبري بأنها من أسهل الوصفات التي يمكن أن يتم تنفيذها في المنزل، وخاصةً أنها لا تتطلب وقوف في المطبخ لوقت طويل، كما أنها يمكن أن يتم تنفيذها في خلال نصف ساعة فقط.

وهذه الوصفة تناسب المرأة العاملة التي تقوم بالشغل خارج المنزل وليس لديها الكثير من الوقت لعمل الطعام، فهي وجبة سرعة العمل، والتنفيذ وصفة سبرنج رول الجمبري يجب إتباع الخطوات التالية:

1. في البداية نقوم بإحضار إناء عميق حجمه مناسب ونضع به كمية من الزيت على نار هادئة ثم نقوم بإضافة جميع المكونات من الثوم والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون، ثم نقلب بشكل جيد وبعدها نضيف البصل والكرنب.
2. نضيف الجمبري إلى الخليط ونقلب جيدًا.
3. نقوم بحشو عجينة السبرنج بهذا الخليط السابق ثم نحمره في الزيت.