وصفة فوتشيني بالنوتيلا، تعتبر وجبة الفوتشيني نوع من أنواع الباستا التي يتم عملها وتتميز بأنها ذو مذاق رائع ونوع من أنواع الحلويات التي يفضلها الجميع، ولكن في وصفة الفوتشيني بالنوتيلا يتم استخدام الكريب المقطع إلى قطع صغيرة مثل الفوتشيني، ويتم تزيين الفوتشيني بالفواكه والنوتيلا، ويوضع في الفريزر لحين تناوله، في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل وصفة فوتشيني بالنوتيلا.

مقادير عمل وصفة فوتشيني بالنوتيلا

• مقدار كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
• مقدار كوب حليب سائل كامل الدسم.
• مقدار ملعقة كبيرة طعام زبدة ذائبة.
• رشة ملح خفيفة.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة طعام فانيليا.
• بيضة واحدة مخفوقة.
• ملعقة طعام سكر مطحون.
• مقدار من النوتيلا لازم للوصفة.
• مقدار فواكه مشكلة للتزيين.

طريقة عمل وتنفيذ وصفة فوتشيني بالنوتيلا

1. في البداية نحضر إناء حجمه مناسب ونضع به كمية الحليب السائل ونضع معه الزبدة المذابة والملح والسكر والفانيليا، ثم نقوم بخفق كل هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج جميع المكونات.
2. نقوم بإضافة الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات إلى باقي المكونات ويخلط أيضًا معهم حتى يتكون خليط قوي متماسك ويختفي الدقيق من المكونات تمامًا.
3. نحضر مقلاة زيت غير لاصقة حجمها مناسب نضع بها كمية مناسبة من الزيت ثم يتم وضع كمية بسيطة من الخليط بحجم المقلاة ونمد الخليط في داخلها.
4. نترك الخليط على النار الهادئة لمدة معينة حتى يحمر قرص الكريب من الأسفل وبعده يحمر وجه الكريب من الأعلى ويأخذ اللون الذهبي.
5. نكرر هذه الخطوة السابقة إلى أن ننتهي من جميع كمية الخليط ويصبح جميعه أقراص كريب.
6. نقوم بتقطيع أقراص الكريب على شكل طولي أو فوتشيني نضع الفوتشيني فوق بعضه البعض و يسكب فوقه النوتيلا وتغطى بالكامل به.
7. نقوم بتزيين الفوتشيني بالفواكه مثل الموز أو الكريز أو التفاح أو الكيوي، ويمكن أيضًا وضع قطع الشوكولاته فوقها، ثم يترك لكي يبرد ويوضع في أطباق التقديم، ويمكن أن يتم تناول كوب الشاي أو كوب القهوة معه، وهكذا تصبح وصفة فوتشيني بالنوتيلا جاهزة للتقديم.