التخطي إلى المحتوى

إليكم أفضل طريقة لعمل خبز الحليب الهش مثل القطن ويتسم بأنه خفيف ويتم تحضيره بطريقة بسيطة، ويحمل قيمة غذائية عالية للأطفال، وبالوقت ذاته غير دسم وخفيف على المعدة، ونحن اليوم من خلال موقعنا المتميز دائماً نوفر لك من خلال موقعنا المتميز طريقة عمل خبز الحليب الهش في المنزل وبطعم ولا أروع أفضل من الخارج بكثير.

خطوات عمل خبز الحليب الهش بالمنزل

لكل محبين إعداد الطعام والمخبوزات في المنزل إليك أفضل طريقة لعمل خبز الحليب في المنزل:

المكونات:

  • 6 كوب دقيق.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقة من الخميرة الفورية.
  • 9 ملاعق من السكر.
  • رشه ملح.
  • حبتان من البيض.
  • 160 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير:

  • نقوم بمزج الخميرة والحليب والسكر والبيض سوياً بشكل جيد حتى تمام التجانس، ومن ثم يضاف لها الدقيق تدريجياً بعد مزجه بالملح، ومن الأفضل أن يتم نخله للتخلص من أي تكتلات موجودة به، ونستمر بعجن المكونات حتى تحصلين على عجين متماسك.
  • يضاف للمزيج الزبدة وتعجن بشكل جيد حتى أن تمتلئ العجينة بالزبدة، وتغطى وتترك حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعتين، تدهن الصينية بالزبدة وتوضع ونشكل العجين لقطع متساوية في الحجم، وتفرد بالشوبك، ونطويها من جديد، وتفرد قليلاً ثم تلف مرة أخرى على هيئة رول وتوضع بصينية الفرن.
  • وتغطى لمدة ساعة حتى ترتاح، وندهن الوجه بخليط من صفار البيض والحليب والقهوة، وتوضع بالفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.