طريقة عمل تارت البامية في المنزل بكل سهولة، تعتبر البامية من أكثر الأكلات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص ويتم تجهيزها مع اللحمة أو يتم عمل طاجن البامية وهي من الأكلات المشهورة والتي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، ولكن من خلال مقال اليوم سوف نقوم بتحضير البامية بطريقة مختلفة وشهية في وقت قليل وبطريقة مميزة وهي عمل تارت البامية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.

 عمل تارت البامية

المكونات، نصف علبه عصيدة دقيق الذرة و2 كوب ماء أو مرق دجاج وملعقة من الملح والفلفل الأبيض و البابريكا وملعقة من زيت الزيتون أو الزبدة وحبة من البصل ونصف كيلو طماطم وثلاث فصوص ثوم ونصف كيلو باميه مجمدة وقليل من البهار الحلو ومسحوق الفلفل الأحمر الحار وقطع من جبن فيتا.

 خطوات تحضير تارت البامية

أولا يتم خلط نصف علبه عصيدة الذرة مع 2 كوب من الماء أو مرق الدجاج وتقلب المكونات في وعاء متوسط وأضافة عليها الملح والبهار والملح ثم إضافة زيت الزيتون ويتم خلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس.

بعد ذلك يتم تركها ترتاح ويتم تغطيتها في مكان دافئ لمدة ساعة ثم يتم البدء في تجهيز البامية وذلك عن طريق حرص الثوم وتجهيز وعاء على النار وأضافة الزبدة أو الزيت وإضافة عليه الثوم والبصل وبعد أن يصفر لونه يتم وضع الطماطم بعد ذلك يتم إضافة الملح والبهار الحلو أو مسحوق الفلفل الأحمر وتقلب المكونات مع بعضها وتترك حتى تتسبك بعد ذلك يتم تجهيز العجينة وعمل أشكال على هيئة تارت دائري، وإضافة ملعقة من البامية ووضع عليه الوجه جبنه فينا ثم وضعها في صينية وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وبعد ذلك يتم وضعها فى طبق التقديم وتناولها وبالهناء والشفاء.