التخطي إلى المحتوى

يعتبر الكيك من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير، ودائماً ما يتواجد في كل وقت ويتم تناوله في الإفطار أو بعد وجبة العشاء كنوع من التحلية بجانب الشاي أو العصائر.

وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيك اقتصادي بمكونات تتوافر في كل منزل

تعد الكيك الاقتصادية من أبسط أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في أي وقت، ويفضلها الأطفال لذا ترغب كل أم في إعداد الكيك بصورة مستمرة، وهذا لكي تضمن جودة وسلامة المكونات داخل الكيك.

مكونات عمل كيك اقتصادي

  • 2 كوب وربع من الدقيق.
  • 2 بيضة.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقة من الخل الأبيض.
  • كيس بيكنج بودر.
  • ثلث كوب من المياه الغازية.

طريقة تحضير الكيك الاقتصادي بالخطوات

نقوم بوضع ملعقة الخل علي الحليب في وعاء صغير ونخلطها ثم توضع جانباً، وبعد ذلك نضع البيض مع السكر ونضربهم جيداً.

نضيف الزيت إلي خليط البيض بالتدريج ثم نضع الحليب وثلث الكوب من المياه الغازية، ونمزج المكونات جيداً حتي تتجانس مع بعضها البعض.

ننخل الدقيق ثم نضيف إليه كيس بيكنج بودر وينخل مرة ثانية، ثم نضع الدقيق فوق الخليط ونقلب من أسفل لأعلي حتي يختفي الدقيق تماماً.

نشعل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونقوم بصب الخليط في القالب المبطن بالسمن والدقيق وندخله الفرن لمدة 25 دقيقة حتي تمام التسوية.

يجب أن لا نقوم بفتح الفرن قبل مرور الوقت المحدد حتي لا نتسبب في هبوط الكيك، ولكن يمكن بعد انتهاء المدة نقوم باختبار الكيك بواسطة خلة أسنان للتأكد من تسوية الكيك وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.