التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل البسبوسة، البسبوسة بالسميد تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية بالمطابخ العربية، خاصة المطبخ المصري، لأنها تتميز بمذاقها المختلف عن باقي الحلويات، التي يجعل الإقبال عليها بكثرة من قبل الصغار والكبار، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل البسبوسة بالسميد.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد بجوز الهند

المقادير

  1. كيلو إلا ربع من السميد المطحون.
  2. كوب كبير من الزبادي.
  3. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  4. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  5. كوب كبير من الزبدة السائلة.
  6. كأس كبير جوز الهند.
  7. ثلاث أكواب كبيرة من القطر.

طريقة تحضير البسبوسة بالسميد

  • امزجي البودر مع مقدار السميد جيدا.
  • ضيفي الزبدة، والفانيلا، والزبادى، والسكر، وجوز الهند إلى خليط السميد، وخلطيهم مع بعضهم البعض.
  • قومي باحضار صينية مناسبة للبسبوسة ودهنيها بقليل من الطحينة.
  • اسكبي الخليط بالصينية.
  • ضعي الصينية داخل الفرن، وتركيها لمدة نصف ساعة على نار هادئة.
  • اسكبي مقدار القطر فوق البسبوسة قبل أن تهدأ.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والجوز

المكونات

  1. ½ كأس صغير من الزبدة السائلة.
  2. ½ كأس كبير من الجوز المجروش.
  3. كوب كبير من السميد.
  4. كأس كبير من الحليب.
  5. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  6. كوب كبير من القطر.

طريقة تحضير البسبوسة بالسميد والجوز

  • امزجي مقدار السميد والزبدة، والبيكنج باودر، والزبادي جيدا.
  • ضعي مقدار الجوز فوق الخليط السابق وخلطيهم مع بعضهم البعض.
  • اسكبي الخليط بصينيه بعد دهنها بقليل من السمن.
  • ضعي الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة على نار متوسطة.
  • اسكبي القطر فوق البسبوسة قبل أن تهدأ.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد العادية

المكونات

  1. كوب ونصف كبير من دقيق السميد الناعم.
  2. كوب كبير من الحليب السائل أو الزبادي.
  3. نصف كوب كبير من جوز الهند.
  4. كوب كبير من السمنة المذابة.
  5. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  6. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  7. ثلاث أكواب من القطر.
  8. نصف كوب من اللوز للتزيين.

طريقة تحضير البسبوسة بالسميد العادية

  • اخلطي السميد والبيكنج باودر والفانيلا وجوز الهند في وعاء مناسب للخلط.
  • ضيفي السمنة والحليب إلى خليط السميد، وقومي بالخلط بواسطة أطراف اليد حتى تتكون عجينة رملية.
  • اسكبي خليط البسبوسة في صينية تم دهنها بالقليل من الزيت، وقومي بتزينها باللوز.
  • ضعي البسبوسة في الفرن حتى يتحول لونها إلى الذهبي.

طريقة عمل القشطة بالسميد لحشو البسبوسة

المكونات

  1. أربع ملاعق كبيرة من دقيق السميد الناعم.
  2. أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  3. أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
  4. كوب ونصف من الحليب السائل.

طريقة تحضير القشطة

  • اخلطي السميد والجوز الهند والسكر والحليب في وعاء.
  • ضعي الوعاء على النار وقومي بالتقليب حتى يتكون خليط ثقيلا.
  • ارفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.