التخطي إلى المحتوى

تعتبر وجبة العشاء من الوجبات الرئيسية التي نتناولها في أخر اليوم، وذلك يكون بعد تعب ومجهود كبير في العمل ويحتاج الجسم إلي تعويض هذا التعب بتناول وجبة عشاء شهية ولذيذة، ولكن يفضل أن تكون وجبة خفيفة وليست دسمة حتي لا نصاب بالسمنة أو زيادة في الوزن وخاصة بالنسبة للسيدات.

أكلات سهلة وسريعة للعشاء لذيذة جداً

تعد وجبة العشاء من الوجبات المفضلة لأفراد أسرتك ولكن قد تكون مفاجئة بالنسبة إليك، وخاصة إذا أتي ضيوف إلي منزلك ولا تعرفين ماذا تقدمي لهم.

لذا في هذا المقال سوف أقدم لكم أسهل وأسرع الوصفات للعشاء ولن تحتاج إلي وقت أو مجهود وهي

وصفة فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج من الوصفات السهلة والسريعة في التحضير، ولا تحتاج إلي وقت أو مجهود وطعمها رائع جداً وذلك لأن الدجاج يحتوي علي البروتين الهام للجسم وخاصة للأطفال في مرحلة بناء أجسامهم.

مكونات وصفة فاهيتا الدجاج

  • 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح.
  • ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1/4 ملعقة جنزبيل.
  • ربع ملعقة فلفل أسود.
  • 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
  • 2 فص ثوم متوسط مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج

نقوم بوضع المكونات في وعاء عميق ونقلبها جيداً، ثم نترك المكونات في التتبيلة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك نضع في مقلاة علي النار الزيت أو الزبدة ثم نضع الدجاج ونتركه لمدة دقيقتين بدون تقليب.

نقوم بتقليب الدجاج ثم نضيف شرائح البصل والفلفل الألوان، ونتركها حتي تذبل قليلاً وبعد ذلك نضع شرائح الطماطم ونقلب المكونات لمدة 10 ثواني وتوضع في سندويتشات العيش الفينو.

وصفة فطائر البيتزا

تعتبر من أسهل الوصفات والمفضلة لدي الأطفال، وذلك لأن البيتزا يعشقها الجميع سواء كبار أو صغار  ولا تحتاج إلي وقت أو مجهود.

مكونات فطائر البيتزا

  • 1/2 كيلو من الجلاش.
  • جبنه موتزاريلا أو رومي.
  • فلفل ألوان ، أخضر.
  • زيتون أسود.
  • بسطرمه أو سوسيس أو لانشون.
  • 1/2 كوب من الزبدة أو السمن.
  • علبة زبادي.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة تحضير فطائر البيتزا

نقوم بوضع المكونات في وعاء ونقلبها جيداً حتي تمتزج، ثم نقوم بعمل الخليط لكي ندهن به الجلاش وهو السمن والزبادي وملعقة البيكنج بودر ونضربهم حتي يصبح الخليط مثل الكريمة.

نأخذ ورقتين من الجلاش ونقوم بدهنهم بالخليط، ثم نطويها نصفين وندهن من الخليط مرة أخري وتلك الخطوة حتي نحصل علي طبقات، ثم نضع الحشوة بداخلها ونقوم بثني الفطيرة مثل الظرف أو المربع حتي لا يخرج الحشو منها.

في مقلاة علي النار نضع القليل من الزيت ثم نضع فيه الجلاش حتي تمام التسوية ويأخذ لوناً بنياً، وذلك من الجهتين وبالهناء والشفاء.

وصفة البيض بالعيش البلدي

يعتبر البيض من الوصفات الغنية بالبروتين المفيد جداً للجسم وبناء العضلات، ويحبه الأطفال خاصة مع التغيير في طريقة إعداده.

مكونات وصفة البيض

  • بيض ( حسب الرغبة).
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • زيت نباتي أو زبدة.
  • عيش بلدي.
  • لانشون.
  • جبنه شيدر.

طريقة تحضير وصفة البيض

في وعاء صغير نقوم بكسر البيضة ووضع الملح والفلفل الأسود، ونخفقها جيداً ثم نضعها في مقلاة علي النار بها زيت أو زبدة ونقوم بتوزيعها جيداً.

وبعد ذلك نضع رغيف العيش البلدي علي البيض مع الضغط عليه حتي يلتصق، ونقوم بقلبه علي الجهة الأخري ونضع شرائح لانشون والجبن ثم نطبق العيش حتي ذوبان الجبن وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.