طريقه عمل مكعبات السمك المقلية المقرمشة بالليمون بطريقة جميلة، لا يوجد أي شخص لا يحب تناول السمك بجميع أنواعه حيث يقوم من أكثر الأكلات التي يحب تناولها الجميع ويتم تجهيزها بطرق مختلفة ومتنوعة، ولكن من خلال مقال اليوم سوف نقوم بتجهيز مكعبات السمك المقلية المقرمشة بالليمون بطريقة جديدة ومميزة وبخطوات سهلة للغاية.

 عمل مكعبات السمك المقلي المقرمش

المكونات، 250 مل عصير ليمون و150 جرام دقيق أبيض وقليل من الملح والفلفل وزيت للقلي و500 جرام سمك فيليه مقطع إلى مكعبات.

 خطوات تحضير مكعبات السمك المقلي

يتم تجهيز مقلاة غير قابلة للالتصاق ويتم تسخينها ووضع الزيت وبعد ذلك نبدأ ب أضافة الملح والدقيق والفلفل في وعاء وتقلب المكونات ثم يتم أضافة عصير الليمون حتى يصبح هذا الخليط متجانس.

ثم يتم إضافة السمك مع تقليبه في هذا الخليط حتى يغطي تماماً ويتم وضع في المقلاة لمدة أربع دقائق مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي ومقرمش وبعد ذلك يتم وضعه على طبق بمنشفة ورقية حتى يصفي الزيت ثم يتم إضافة الملح والفلفل ويوضع في طبق التقديم ويقدم ساخناً، بجانب الطحينة أو يتم تناولها بشكل دائم مع صلصة التارتار والبطاطس المقلية أو على حسب الرغبة قوي يتم تناول مكعبات السمك المقلي المقرمش مع الخبز الأبيض بجانب الكاتشاب وبالهناء والشفاء.