التخطي إلى المحتوى

 طريقة سهلة لعمل اللانشون ، الكثير من السيدات تقلقل من شراء اللانشون لأنه قد يكون مصنع من لحوم مجهولة المصدر وغير مضمونة ، لذلك قد تبحث الكثير الأمهات عن طريقة عمل اللانشون بطريقة صحية وآمنة كما أن من مميزات اللانشون إنه يمكن عمله بالدجاج واللحم الجاموسي وممكن عملة بالجبن أيضاً لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل اللانشون .

طريقة عمل اللانشون بطريقة سهلة ومكونات بسيطة

الكثير من الأطفال والكبار يحبون اللانشون لما يتميز من طعم جميل .

مكونات عمل اللانشون

  • عدد 6 حبات من البيض .
  • مكعب جبنه كريمة بمقدار 5 مكعبات .
  • عدد2 مكعب مرقة لحمة .
  • حبهان مطحون بمقدار نصف ملعقة صغيرة .
  • 1/ ملعقة من الثوم البودر .
  • ½ ملعقة من البابريكا
  • نصف كوب من زيت عباد .
  • ½ ملعقة ملح الأبيض .
  • ½ ملعقة من الفلفل أسود .
  • ½ ملعقة من البصل البودر .
  • كوب واحد من  الدقيق المنخول .
  • ½ ملعقة من لون طعام صحي

طريقة تحضير اللانشون

  • أولاً نحضر الخلاط الكهربائي  ونضع به البيض مع الجنبة الكريمي ونضيف اليهم كوب زيت العباد ونضربهم جيداً حتي يصبح الخليط ناعم .
  • ثم نضيف اليهم البصل البودر والثوم البودر والفلفل الأسود والملح الأبيض والمرقة والحبان ونضربهم مرة أخري .
  • ثم نضيف اليهم لون الطعام الصحي ونستمر في الضرب جيداً حتي تتجانس كل المكونات جميعاً .بعد ذلك نضع الخليط في كيس من البلاستيك ثم نلفها بكيس أخر من الاسترتش وبعد ذلك نلفه في ورق ألومنيوم أي ورق الفويل .
  • نضع وعاء عميق على نار متوسطة ونضع به ماء ونتركها حتى تغلي تماماً ، ثم نضع به كيس اللانشون ثم نتركه لمدة ساعة أو أكثر .
  • بعد أن يستوي اللانشون تماماً نخرجها من الوعاء ونتركه حتي يبرد تماماً ثم ندخله الثلاجة .
  • وأخيراً نخرجه من الثلاجة ونقوم بتقطيعه إلى شرائح ونقوم بحشوها في الساندوتشات .

طريقة عمل اللانشون الفراخ

يعتبر اللانشون الفراخ من أكثر أنواع اللانشون المحببة واليكم طريقة عمل اللانشون

 مكونات عمل اللانشون الفراخ

  • ½ كيلو من الدجاج المخلي .
  • 4 قطع جبنه مثلثات كريمي .
  • ¼ كوب من زيت عباد .
  • ملعقة واحدة من البصل البودر .
  • ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودر .
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق المنخول .
  • ½ ملعقة من الملح الأبيض .
  • ½ ملعقة من الفلفل الأسود .
  • ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا .
طريقة تحضير اللانشون بالدجاج
  • أولاً نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليه الدجاج المخلي بعد غسلة جيداً ثم نضيف اليه جميع المكونات ونقوم بضربهم جيداً حتي يصبح خليط ناعم .
  • بعد ذلك نضع الخليط في كيس بلاستيك بعد ذلك نلفها في ورق من الفويل بعد ذلك نلفها في ورق من الفويل ونغطيها جيداً من جميع المنتجات .
  • نضع رول اللانشون في وعاء به ماء مغلي على النار نتركه لمدة ساعة أو أكثر يجب وضع الحبهان وورق اللورا في الماء المغلي .
  • بعد أن يستوي اللانشون تماماً نخرجها من الوعاء ونتركه حتى يبرد تماماً ثم ندخله الثلاجة وفي اليوم التالي نخرجه ونستخدمه في ساندوتشات المدارس .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.