شوربة السي فود هي أهم أنواع الشوربة المحببة لدى محبي الأسماك بصفة عامة لان طعمها شهي و مذاقها محبب لدى الجميع و تحتوى شوربة السي فود علي كمية كبيرة من الفسفور كما أنها تمد الجسم بالطاقة و تحتوى علي العديد من الفوائد  لاحتوائها علي الفيتامينات و المعادن التي تعمل تقوية مناعة الجسم و الوقاية من هشاشة العظام، و تقدم بصفة عامة مع وجبات السمك المختلفة و يتم إعدادها بعدة طرق من هذا خلال هذا  المقال سنقوم بعرض طريقة التحضير .

يمكنك أيضاً مشاهدة :طريقة عمل كفتة الجمبري بطريقة سهلة و سريعة مع التمتع بطعم شهي.

 شوربة السي فود و فوائدها

• تساعد التي توجد في شوربة السي فود علي تطوير الأنسجة المخية العصبية .
• تقلل نوبات الاكتئاب
• و تقلل خطر الإصابة بالزها يمر.
• تعمل علي تعزيز قوه الإبصار.
• تحد من أعراض متلازمة جفاف العين .
• تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية.
• تقلل خط الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة القلبية وموت القلب المفاجئ .

شوربة السي فود  بالكريمة و مكوناتها

• عدد 3 كابوريا مقطعة لجزأين و وضع الزراع الكبيرة فقط.
• 200 جرام من السمك الفيلية.
• 200 جرام بلح البحر.
• 150 جرام من الروبيان “الجمبري”.
• 150 جرام من قطع الكاليماري مقطع شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 3 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً.
• 1/2 علبة كريمة طهي.
• بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
• بصل أخضر مقطع صغير .
• كزبرة خضراء نفرم الأوراق فقط.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق .
• نصف كوب من اللبن.
• ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.

يمكنك أيضاً مشاهدة:طريقة عمل كوكيز النو تيلا و الشكولاتة بطريقة سهلة و مكونات  بسيطة من المنزل.

طريقة الإعداد

• نقوم بتنظيف المأكولات البحرية جيداً و تقشير الروبيان و تقطيع الكاليمارى و قسم الكابوريا نصفين.
• في إناء عميق يتم وضع معلقة من  الزبدة مع السمك الفيلية مع الروبيان مع الكابوريا و بلح البحر و الكاليماري.
• يمكن وضع القليل من الزيت مع المكونات السابقة و يتم التقليب برفق حتى يصبح لون الأسماك وردى.
• يتم وضع البصل المفروم مع  الثوم المفروم علي المزيج السابق .
• يتم رش الدقيق علي الأسماك مع التقليب  ثم يوضع اللبن مع كريمة الطهي  و يقلب جيداً.
• إذا لاحظتي أن الكريمة مع اللبن لا يكفي لتغطية الشوربه يمكن تزويد الشوربه باللبن أو بالماء .
• نقوم بتهدئة النار مع التقليب بين الحين و الأخر لمدة لا تتعدى العشر دقائق.
• يتم إبعاد الشوربة من علي النار ثم نقوم بوضع الملح و البصل الأخضر المقطع صغير و الكزبرة الخضراء و الفلفل المقطع.
• و يمكن الاحتفاظ بجزء من الكزبرة الخضراء و البصل الأخضر ليتم تزيين الأطباق بها.
• و يمكن تقديم الشوربة علي الفور ساخنة مع وحبه السمك المفضلة لديك أو مع الأزر.

يمكنك أيضا مشاهدة: طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية بطريقة سهلة و لذيذة و ستعجب أطفالك.

و بهذا قد نكون عرضنا علي حضراتكم من خلال موقع ثقفني بعض المعلومات الهامة للعناصر المفيدة التي توجد في شوربة السي فود مع طريقة تحضير شوربة السي فود و مكوناتها و طريقة التحضير نرجوا أن يكون المقال قد تنال إعجابكم و نتمنى لكم وجبة شهية و بالهناء و الشفاء  للجميع  .