مع اهتمامنا بتقديم  أكلات صيفية لذيذة وشهية وسريعة التحضير نتابع بتقديم وصفة جديدة من احلي واشهي الأكلات كيك موس الفراولة عتبر الفراولة من الفواكه الصيفية الذيذه التي يفضلها الجميع كبار وصغار  بها الكثير من بالفيتامينات، ويعتبر موس الفراولة من الحلويات الغربية، وهو ذو مذاق لذيذ وشهى وسهل جدا وسريع التحضير  وهى من الحلويات الصيفية المنعشة  الباردة وخفيفة لأيام الحر  ويمكن استبدال الفراولة بأنواع كثيرة من الفاكهة لتنويع مكوناتها تتوافر دائما لدينا في المنزل مدة الطهي 55 دقيقة، ومن الممكن التنويع وتحضير كيك موس فروله، أو موس فروله والفرق بينهم ليس كبير ولكن هناك اختلاف بسيط  لتنويع  الأكلات والمذاق.

أسرار عمل كيك موس الفراولة

كيك موس الفراولة من الحلويات الغربية الخفيفة الصيفية التي يفضلها الجميع   لأنها خفيفة وباردة وشهية لأيام الصيف.

مقادير كيك موس الفراولة

مقادير اسبونج الكيك:

• عدد4بيض.
• نص كوب دقيق.
• 4/3 كوب سكر.
• معلقة فانليا.
• ذرة ملح.
• معلقة بكينج بودر.

• الطريقة

• اولا تحضير اسبونج الكيك .
• نحضر وعاء نفصل فيه أولا بياض البيض عن الصفار ونضرب الصفار مع فانليا والسكر  جيد حتى يصبح القوام كريمي
• ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونضرب الخليط  ثم  نقوم بخلط بياض البيض مع الملح حتى يصبح قوام كريمي ونضيفة على الخليط  ويقلب جيدا في اتجاه واحد   ثم نحضر  صينية ونضع الخليط  ندخل الفرن لمدة 20 دقيقة .
•  ثانيا تحضير موس الفراولة
• مقادير موس الفراولة .
• 3باكت جيلي.
• كوب كريمة خفق .
• 4كوب زبادي.
• كوب ماء سخن.
• طريقة موس الفراولة
• نحضر وعاء ونضعه على النار بي كوب من الماء السخن ونضيف علية 3 باكت الجيلي ونقلب جيدا حتى الذوبان ثم نضيف الكريمة بعد خفقها ونضيف الذبادى ونضربهم جيدا .
• نحضر اسبونج كيك قاعدة موس الفراولة ونضع فوقها خليط موس الفراولة وندخلها الثلاجة .
•    تابعونا علي موقع ثقفني لنقدم لكم اشهي الأكلات والمشروبات الصيفية الخفيفة وسهلة التحضير من المنزل دون عناء أو تكلفه عالية وذلك في ظل الظروف التباعد الاجتماعي الذي تعشية معظم الدول العربية.
• وسوف نستعرف في المرة القادمة طريقة عمل كب كيك بريو.