يمكنكم تحضير صوص الثوم فمن المعروف أنه لا غنى عن الثوم في أي وصفة بأشكاله المتعددة مفروم، سليم أو حتى مطحون وكذلك صوص الثوم يستخدم حاليا في جميع الوصفات السورية والمصرية مثل الشاورما والبطاطس وغيرها فبدلاً من أن تشتريه من المطاعم يمكنك إعداده في منزلك بخطوات بسيطة وبشكل سريع، فإذا لم تكونوا تعرفوا الطريقة تابعونا في هذا المقال.

مكونات صوص الثوم

يمكن تجهيز هذه المكونات لتحضروا صوص الثوم لاستخدامه في أي وصفة.

• ملعقتان من الثوم المفروم.
• ملعقة من الثوم المطحون.
• كوبان من الماء.
• فلفل أسود، ملح حسب الرغبة.
• بقدونس مفروم.
• كريمة للطبخ.
• نشا نباتي.

طريقة تحضير الصوص الثوم

يمكنكم إعداد صوص الثوم سريعاً بالمطبخ من خلال اتباع الخطوات التالية:

• نضع كمية مناسبة من الماء إلى كل من الثوم المطحون والثوم المفروم ونتركها على النار حتى يتم غليانهم معا ً.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البقدونس المفروم وكمية من الماء ونضيف الكريمة ونقلبهم معاً ليتكون مخفوق كريمي من صوص الثوم.
• في إناء تذيب كل من النشا مع الماء وبعد ذلك نضيفه للمخفوق السابق ونضيف الفلفل الاسود ونستمر في التقليب حتى يتكون أمامنا قوام متماسك من صوص الثوم.

استخدام الصوص بالثوم

بعد تحضير صوص الثوم نجده يستخدم في عدد كبير من وصفات الأطعمة من بينها السندوتشات السورية مثل البطاطس أو الشواىما وبعض الناس يحبون تناولها مع المشبعة أو أي نوع من الأغذية التي يتناولونها وتكون ذات طعم رائع.