طريقة عمل الليزي كيك  ، حيث يعد الليزي كيك من ألذ وأشهى أنواع الكيك التي يمكن أن تقوم بتحضيرها ربات المنزل، فكثيرًا ما تواجه الأم مشكلة في تحضير الحلويات الجديدة مثل الليزي كيك، ولكن نقدمها اليوم بأسهل الطرق الموجودة، للحصول على مذاق لذيذ ومحبب للعائلة، وبتجهيز مكونات سهلة وبسيطة.

مقادير تحضير الليزي كيك

يمكن تحضير الليزي كيك بالقشطة أو المكسرات، أو بطريقة عادية سادة، ولكنها بشكل أساسي تعتمد في تحضيرها على بسكويت الشاي، ويمكن إحضار أي نوع لا يشترط نوع معين عدا الأنواع المحشية، وهي عبارة عن:

  • بسكويت الشاي: 4 عبوات كاملة من البسكويت.
  • ماء: ½ كأس.
  • لبن: ¼ كأس كبير.
  • بيض: 2 بيضة.
  • زبدة: ¼ كأس كبير.
  • كاكاو بودرة: ½ كأس كبير.
  • ملح: ½ ملعقة صغيرة.
  • سكر: كوب إلا ربع.

الليزي كيك

طريقة عمل الليزي كيك

تواجه بعض السيدات مشكلة في تحضير الليزي كيك، ولا تعطي النتائج المرجوة في النهاية من الطعم والقوام والشكل، لذلك يمكنك اتباع تلك الخطوات بالشكل والترتيب الصحيح لتنفيذ عمل الليزي كيك، لتنبهري بالنتيجة في النهاية، والخطوات كالتالي:

  1. نجهز حلة بحجم متوسط لنضع بها الكاكاو مع السكر ونضيف إليه اللبن، ونمزجهم معًا حتى يصبح الخليط بلون بني.
  2. نحضر كمية الزبدة الذائبة ونضعها مع المكونات السابقة لنخلطهم بشكل متجانس، وبعدها نضيف نصف ملعقة الملح معهم.
  3. نكسر البيض ونمزجه مع الخليط السابق، ونستمر في تحريكه بشكل سريع.
  4. وفي إناء آخر نحضر البسكويت، ليتم تكسيره وتفتيته لقطع صغيرة، ونضيف له صوص الشيكولاتة.
  5. نجهز صينية الليزي كيك المستطيلة، ونفرشها بورق زبدة أو مفرش شفاف من البلاستيك.
  6. نفرغ خليط الشيكولاتة في الصينية، ونغطيها بكيس بلاستيكي أو بورق الاسترتش المصنوع من البلاستيك، ونترك الصينية في الفريزر حتى تتصلب مكوناتها.
  7. أثناء ذلك قومي بتجهيز شرائح من الشيكولاتة البيضاء، لتزيين وجه الليزي كيك.
  8. بعد التأكد من تماسك مكونات الليزي كيك، نقوم بإخراجها من الفريزر ونغرق الوجه بصوص الشيكولاتة البيضاء.
  9. وتختلف طرق التنويع بين مكونات تزيين الوجه، فممكن استخدام الشيكولاتة البيضاء أو المكسرات أو الكريز.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: سوف يتم التبليغ عن أي مقال مسروق من موقعنا