التخطي إلى المحتوى

صينية البطاطس الجراتان بالفراخ ، من أشهر و ألذ الأكلات الرمضانية هي صينية البطاطس الجراتان بالفراج و لذلك لمذاقها الرائع كما أنها وجبة متكاملة لإحتوائها علي البروتين و النشويات معاً مما يعطي احساس بالشبع كما أنها من الأكلات اللذيذة و سرعية التحضير التي لا تكلف مكوناتها شئ لتوفر مكوناتها في كل بيت و مع قرب قدوم شهر رمضان المبارك يمكننا عمل صينية البطاطس الجراتان بالفراخ كوجبة إفطار رئيسية و سوف نعرض في هذا المقال كيفية عمل صينية البطاطس الجراتان بالفراخ بأسهل الطرق

مكونات عمل صينية البطاطس الجراتان بالفراخ

  • واحد كيلو صدور فراخ مخلية
  • أربع ثمرات بطاطس
  • أتنين ملعقة زبدة
  • واحد كوب و نصف كريمة لباني
  • ملح و فلفل
  • جبنة موزاريلا أو جبن بارميزان مع جبن الشيدراللذيذة

طريقة عمل صينية البطاطس الجراتان بالفراخ

  1. قومي بوضع الملح و الفلفل علي صدور الفراخ المخلية و قومي بتتبيه
  2. قومي بتشويح الفراخ بالزبدة حتي يتم نضجها و تحويل لونها إلي اللون الذهبي
  3. قومي بإذالة الفراخ من النار و وضعها جانباً حتي تبرد
  4. ثم قومي بتقطيع الفراخ إلي شرائح سميكة
  5. قومي بتقطيع البطاطس إلي شرائح سميكة ثم قومي بوضعها في الماء المغلي حتي تطبح نصف مطهية ثم قومي بتصفيتها جيداً
  6. قومي بمزج الجبن الشيدر مع الجبن الموزاريلا أو جبن البارميزان مع نصف كمية الكريمة اللباني وملعقة زبدة مع إضافة الملح و الفلفل
  7. احضري صينية مناسبة ثم قومي بدهنها بزبده ثم إضافة طبقة من شرئح البطاطس ثم قومي بوضع طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الدجاج ثم طبقة من خليط الجبن و الكريمة اللباني ثم طبقة آخري من شرائح البطاطس ثم طبقة آخري من مزيج الجبن و ملعقة صغيرة من الزبدة
  8. قومي بتسخين الفرن ثم وضع صينية البطاطس الجراتان بالفراخ به

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.