طريقة عمل اللانشون البيتي، اقدم لكلي عزيزتي متابعه موقع ثقفني طريقة عمل اللانشون البيتى بطريقة سهلة وسريعة وشهية ،وبالرغم من أنه مصنوع بالمنزل يعطيكي نتائج رائعة تنافسي بها اللانشون الجاهز، عندما يبدأ موسم الدراسة فإنك تحتاجين الى تنويع أصناف الحشو في سندوتشات الأطفال، ويعتبر سلامة المنتجات والطعام المقدم للاطفال من أهم أولوياتنا كأمهات ولذلك يفضل أن نقوم بصنع الحشوات بالمنزل لضمان الجودة والنظافة.

مكونات اللانشون البيتي

• عدد ست بيضات .
• عدد خمس مكعبات من الجبن الكريمي .
• عدد اثنين مكعب من مرقة اللحمة.
• نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
• كوب من الدقيق.
• بصل بودر .
• ثوم بودر.
• بابريكا.
• لون طعام صحي.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف ملعقة من الملح.
• فلفل أسود.

طريقة اللانشون البيتي

• اولاً: نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونقوم بإضافة كل من البيض ومكعبات الجبن الكريمي وكوب من الزيت ونقوم بخفقهم جيداً.
• ثانياً: نقوم بإضافة كل من الثوم البودر والبصل البودر والبابريكا والحبهان المطحون والملح والفلفل الاسود والمرقة إلى الخليط السابق إعدادة.
• ثم نقوم بضربهم مرة إخرى ثم نقوم بإضافة لون طعام صحي بمقدار ملعقة صغيرة منه ونقوم بالخفق مرة إخرى بالخلاط الكهربائي.
• بعد خلطة جيداً نقوم بوضعه بكيس بلاستيكي أو الكيس الحراري المستخدم بتسوية الدجاج بالفرن ثم نقوم بلفه جيداً بداخل ورق استرتش شفاف ثم ورقة من الألومنيوم.
• ثم نقوم بوضع وعاء علي النار به ماء ونتركه حتى الغليان، ثم نقوم بإضافة ورق اللورا والحبهان والملح والفلفل.
• ثم نقوم بإضافة كيس اللانشون ونتركها تغلي علي النار لمدة ساعة حتى ينضج اللانشون بالداخل ويجب مراعاة أن تكون المياة بداخل الوعاء تغطي كامل اللانشون.
• بعد ساعة من الغليان اخرجي اللانشون من الوعاء وإتركيه حتى يبرد تماما ثم قومي بتقطيعة دوائر حسب السمك الذي ترغبين به وإتركيه بالثلاجة.

وبذلك سيدتي أكون قد عرضت لكي طريقة تحضير اللانشون البيتى بطريقة سهلة وسريعة إلي جانب انها اقتصادية ومضمونة صحياً للأطفال والكبار ايضاً حيث إنة يعتبر من الحشوات المحبوبة جداً في الفطار أو العشاء سواء من كبار او صغار ولذلك ضروري التأكد من صحة وسلامة الوجبات التي نقوم بتقديمها لافراد اسرتنا.