هل القهوة مفيدة أم ضارة؟ اكتشف الفوائد المدهشة والأوقات المثالية لتناولها

القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، وتُستهلك يوميًا من قِبل ملايين الأشخاص لما تمنحه من طاقة وتركيز، لكنها في الوقت نفسه قد تحمل بعض الأضرار عند الإفراط في تناولها أو استهلاكها في أوقات غير مناسبة، في هذا المقال، نتناول فوائد القهوة، أضرارها، وأفضل الأوقات لتناولها لتحقيق أقصى استفادة منها.

فوائد تناول القهوة

• تعزيز اليقظة والتركيز: بفضل احتوائها على الكافيين، تحفّز القهوة الجهاز العصبي المركزي، مما يعزز الانتباه ويُقلّل من الشعور بالتعب.
• تحسين الأداء البدني: الكافيين يزيد من مستوى الأدرينالين في الدم، مما يساعد على تحسين الأداء الرياضي لفترات قصيرة.
• غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي القهوة على مركبات مفيدة مثل البوليفينولات التي تحارب الجذور الحرة، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
• تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض: أظهرت دراسات أن تناول القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وأمراض الكبد مثل التليف الكبدي، ومرض باركنسون.
• تحسين الحالة المزاجية: الكافيين قد يحسن المزاج ويقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب لدى بعض الأشخاص.

أضرار تناول القهوة

• الأرق واضطرابات النوم: تناول القهوة في فترات المساء أو قبل النوم قد يسبب صعوبة في النوم أو يؤدي إلى نوم متقطع.
• ارتفاع ضغط الدم: قد ترفع القهوة ضغط الدم مؤقتًا، خاصةً لدى الأشخاص الذين لا يتناولونها بانتظام.
• الاعتماد والإدمان: الاستهلاك المفرط للكافيين يمكن أن يؤدي إلى الإدمان، حيث تظهر أعراض الانسحاب مثل الصداع والتعب عند التوقف.
• تهيج الجهاز الهضمي: قد تسبب القهوة حموضة أو اضطرابات معدية، خاصةً عند تناولها على معدة فارغة.
• تسارع ضربات القلب والقلق: بعض الأشخاص قد يشعرون بالتوتر أو القلق أو خفقان القلب بعد شرب القهوة، خاصة عند تناول كميات كبيرة.

أفضل الأوقات لتناول القهوة

• من 9:30 صباحًا إلى 11:30 صباحًا: هذه المدّة تُعد مثالية لأن مستوى هرمون الكورتيزول (المسؤول عن اليقظة) يكون منخفضًا، وعلى هذا يستفيد الجسم أكثر من الكافيين.
• بعد الإفطار بساعة على الأقل: لتجنب تهيج المعدة، يُفضل عدم شرب القهوة على معدة فارغة.
• قبل التمارين الرياضية بـ30–60 دقيقة: لمن يبحث عن دفعة من الطاقة والأداء البدني المحسن.
• تجنّب تناولها بعد الساعة 2 ظهرًا: لأن ذلك قد يؤثر على جودة النوم ليلًا.