صينية كرات البطاطس اللذيذة بطعم رائع ومميز بدون مجهود، وصفة جديدة بطعم لذيذ وهي كرات البطاطس بالدجاج وهي وصفة بسيطة بدون مجهود ، وصفة مغذية وكاملة وسوف يحبها جميع أفراد الأسرة، يمكنك تحضير الوصفة التي تكفي الأسرة بأكملها بأسهل طريقة.

صينية كرات البطاطس اللذيذة

مقادير صينية كرات البطاطس:

الطبقة الأولي

• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 500 جرام شرائح صدور دجاج.
• 1 حبة بصل مقطعة شرائح.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• شرائح فلفل اخضر اصفر احمر.
• 1 حبة جزر مبشور.
• معلقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة السبع بهارات.

الطبقة الثانية ( كرات بيورية البطاطس) :

• 5 حبات بطاطس حجم كبير.
• نصف كوب حليب.
• 2 معلقة كبيرة زبدة.
• ملح.
• فلفل أسود.

صوص الكريمة :

• كوب ونصف حليب.
• كوب كريمة طبخ.
• 2 معلقة جبنة كريمي.
• ملح.
• فلفل أسود.

للوجة حسب الرغبة :

• جبنة شيدر.
• جبنة موزاريلا.

تحضير كرات البطاطس

لتحضير الطبقة الأولي في مقلاة على النار نضع ملعقة كبيرة زيت زيتون، ونضع 500 جرام شرائح صدور دجاج ونقلب، ثم نضع الدجاج في طبق خارجي، ثم نضع في نفس المقلاة نضع زيت زيتون وحبة بصل مقطعة شرائح ونقلب، ونضع ملعقة صغيرة ثوم مفروم ونقلب دقيقة، ثم نضع الدجاج ونقلب ونضع شرائح فلفل اخضر اصفر احمر و 1 حبة جزر مبشور، و ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ونصف ملعقة صغيرة بابريكا و نصف معلقة صغيرة السبع بهارات ونقلب جيداً ونتركه ٥ دقائق على نار هادئة.

لتحضير الطبقة الثانية في طبق نضع 5 حبات بطاطس حجم كبير مسلوقه و ساخنة ونضع نصف كوب حليب و2 ملعقة كبيرة زبدة وملح وفلفل أسود، نقوم بهرس البطاطس جيداً حتى يصبح القوام ناعم.

صوص الكريمة

في وعاء على النار نضع كوب ونصف حليب و كوب كريمة طبخ و 2 معلقة جبنة كريمي وملح وفلفل اسود ونقلب، نحضر صينية ونضع اول طبقة وهي الدجاج بالخضار، ثم نقوم بتشكيل البطاطس إلى كرات ونضعها في الصينية، ثم نضع الكريمة السابقة ونضيف للوجه، حسب الرغبة نضع جبنة شيدر وجبنة موزاريلا، نضع الصينية في فرن ساخن علي درجة حرارة ٢٠٠ و النار من الأسفل لمدة ٣٠ دقيقة، ثم نقوم بفتح الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي من الوجه، ثم نضع علي الوجه بقدونس او كزبره ونقطع البطاطس بالدجاج ونضع في أطباق للتقديم.