طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة اللذيذة
كيكة الشوكولاتة من أفضل وأشهى أنواع الحلويات بالنسبة للكبار والصغار، وبجانب ذلك فأن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وغير مكلفة نهائياً ومقاديرها موجودة في كل منزل لذا سنتعرف خلال هذا المقال عن خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة.
خطوات عمل كيكة الشوكولاتة
يُمكن تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل من خلال إتباع الخطوات التالية:
- 2 علبة من بسكويت الزبدة.
- عدد 7 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- عدد 6 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة.
- عدد علبة واحدة من الحليب المكثف المحلي.
مكونات كرات الشوكولاتة
- عدد 2 علبة من بسكويت الزبدة.
- عدد علبة واحدة من الحليب المكثف المحلي.
- عدد 6 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة.
- رشة من بودرة الكاكاو.
خطوات التحضير
- يتم تقسيم الزبدة إلى قطع ويضاف الحليب المكثف وبودرة الكاكاو وامزجي جيداً.
- نفتت البسكويت قليلاً ويضاف إلى مزيج الكاكاو والحليب.
- يوضع المزيج في ورقة قصدير ويتم تشكيله على هيئة رغيف ثم لف ورق القصدير بكل إحكام ويوضع في الثلاجة لمدة تتراوح من 3 إلى 4 ساعات.
- وبعد ذلك يتم إخراج المزيج وتقطع على هيئة شرائح ويجب الاحتفاظ به لمدة أسبوع في الثلاجة.
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة
- يتم تكسير قطع البسكويت ومزجها مع الكاكاو والحليب ويتم تغليفها بشكل جيد ووضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ويمكن تزينه بالكاكاو أو جوز الهند أو الفستق الحلبي.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- كوب واحد من السكر.
- كوب من الزيت.
- كوب من الحليب السائل.
- 3 ملعقة من الكاكاو البودرة.
- ½ كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
خطوات التحضير
تتبع الخطوات الآتية لتحضير كيك الشوكولاتة كما يلي:-
- أولا في الخلاط الكهربائي يتم مزج الحليب والزيت والسكر والكاكاو ويؤخذ منه كوب ويوضع في الثلاجة.
- يوضع الدقيق والبيض والبيكنج بودر والفانيليا على باقي المزيج ثم يخفق جيداً.
- يتم وضع الحليب في قالب أو صينية مدهونة بالزبدة.
- يوضع القالب في فرن محمي مسبقاً على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
- يخرج من الفرن وبعد استوائه يتم التزيين بالفستق الحلبي أو الكاكاو على حسب الرغبة.
شارك
تعليقات