طريقة عمل الدجاج بالليمون واحدة من الوصفات التي اعتمدتها مؤخرًا في أكلاتي، وهذا لأنها لا تحتوي على الكثير من التوابل التي تجعلك لا تشعر بطعم الدجاج أو بأي مكون آخر متواجد على السفرة، لذلك لنتعرف الآن على وصفة الدجاج البسيطة هذه عبر النظر إلى الفقرات التالية.

طريقة عمل الدجاج بالليمون

مؤخرًا أقوم بتجربة الكثير من الوصفات أهمها الوصفات الصحية، وهذا لأن كلما كبر الإنسان في العمر يحتاج إلى طعام يساعده على التقليل من الشعور بالمرض وتجعله حياته أسهل دون الحاجة إلى دهون أو توابل كثيرة قد تؤثر على أجهزة الجسم، لذلك إليك الآن واحدة من أهم هذه الوصفات عبر الآتي.

مكونات الدجاج بالليمون

• نصف كيلو صدور دجاج مقطع شرائح.
• ملعقة من الليمون.
• كوب من الزبادي.
• ملح طعام حسب الرغبة.
• قلقل أسود حسب الرغبة.
• ربع بصلة مبشورة.
• فص ثوم مبشور.
• تستطيع إضافة ربع ملعقة من خليط مسحوق الحبهان وورق اللوري

طريقة تحضير الدجاج بالليمون

• في وعاء قم بوضع الدجاج مع الزبادي وباقي المكونات الأخرى وأبدأ في الخلط جيدًا حتى يتشرب الدجاج جيدًا.
• قم الآن بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأكثر (يمكنك أن تقوم بطبخه على الفور دون الحاجة إلى هذه المدة للنقع).
• ضع مقلاه على النار قم بوضع زبدة والان أحرص على وضع قطع الدجاج المنقوعة دون أن تقوم بمزاحمة المقلاة حتى يحصل الدجاج على لون مميز.
• يجب أن تقوم الآن بتقليب الدجاج جيدًا وانتظر من عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة.
• يمكنك إضافة الكثير من الخضروات على الدجاج لكن أنا لا أحبذ هذا الأمر لكي تحصل على طعم الدجاج صافي دون وجود أي عناصر آخر.
• تستطيع تقديم هذه الوصفة مع الثومية بإضافة البيض بدلاً من النشا لجعلها صحية أكثر، ويمكنك القضاء على أي مصدر شك عن طريق وضع بياض البيض في وعاء وقم بعمل حمام مائي أثناء عملية الخفق حتى تتأكد من عدم وجود أي ميكروبات.

يمكنك تناول الدجاج بالليمون مع الأزر الأبيض المسلوق أو مع العيش وضف فيه الخضروات التي تحبها مع أي صوص تفضله، كما تستطيع الحصول على أي وصفة أخرى تحبها من خلال وصفات ثقفني المميزة.