طريقة عمل التبولة الكثير يبحث عنها كونها من الأطباق المشبعة بالكثير من الفيتامينات، حيث باستطاعتنا وضع سلطة التبولة بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية، وهذا لكونها تحتوي على العديد من الخضروات الهامة، والتي تحمل فائدة كبيرة من أجل الصحة، بالإضافة إلى كافة المكونات المكونة لها التي تعطي لها نكهة رائعة، ولكي تتقنوها بشكل جيد تابعوا هذا المقال حتى نهايته.

طريقة عمل التبولة

التبولة عبارة عن نوع من أنواع السلطات، والتي تعود إلى المطبخ التركي والكثير من حول العالم تذوقها، وحصدت إعجاب الكثير من الأشخاص حول العالم، حيث أنها غنية بمكونات متعددة تضفي سعادة غامرة أثناء تناولها، وفي السطور الآتية نتناول معكم كيفية إعدادها:

المكونات

• 3 من حبات الطماطم.
• كوب كبير من البقدونس.
• كوب كبير من أوراق النعناع.
• حبتان من البصل الأخضر.
• حبتان من الخيار.
• ربع كوب كبير من البرغل.
• ربع كوب من الماء.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ربع كوب كبير من زيت الزيتون.
• ملح.
• فلفل.
• أوراق من الخس من أجل التزيين.

طريقة التحضير

• أولاً كخطوة مبدأية علينا تقطيع الخضار الذي وضحناه في المكونات إلى قطع صغيرة جدًا.
• وبعد ذلك نحضر إناء عميق ونضع فيه كلاً من البقدونس، والنعناع بعد الفرم، ويراعى غسل كافة المكونات السابقة جيداً.
• أما عن البرغل فعلينا أن ننقعه في الماء، ونتركه لقرابة ال 15 دقيقة وبعدها علينا غسله، ونصفيه تماماً من الماء.
• نضع إليهم الطماطم، وكذلك الخيار مع البصل، وكذلك البرغل، ونخلطهم جيداً مع النعناع، والبقدونس.
• نضع عليهم عصير الليمون، بالإضافة إلى الملح والفلفل، ونخلط هذا المزيج بشكل جيداً حتى تتغلغل المكونات، ويتجانس المذاق.
• ننزل بزيت الزيتون بشكل تدريجي على التبولة السابقة، وبعدها علينا نقله إلى الطبق الخاص بالتقديم، وهذا بعد وضع ورق الخس كنوع من أنواع التزيين.

وهكذا نكون انتهينا من شرح طريقة عمل التبولة التركية في المنزل، ويمكنكم أن تضعوها بجانب أي طبق من الأطباق الرئيسية على السفرة الخاصة بكم خاصة في شهر رمضان، فهي تحتوي على المكونات التي تحمل في طياتها الكثير من الألياف المفيدة.