هناك العديد من الحلويات الأساسية في كل منزل والتي تقدم بشكل دائم خلال شهر رمضان الكريم، لذلك تسعى كل أم وربة منزل لكي تتفنن في تقديم الكنافة بأشكال مميزة ينجذب إليها سواء أفراد الأسرة أو الضيوف وتقديمها على الموائد المختلفة بعد وجبة الإفطار كألذ حلوى شهية يمكن أن تقدم، لذلك جئنا لكم الآن بطريقة عمل تورتة الكنافة المميزة التي يتم تزينها بالفواكه وتصبح بشكل مميز وطعم رائع، تابعونا الآن للتعرف على التفاصيل.

طريقة عمل تورتة الكنافة بكل سهولة

من الممكن القيام بعمل تورتة الكنافة بأجمل أشكالها المميزة وتقديمها لأفراد الأسرة وسوف تنال بالفعل إعجاب الجميع سواء من حيث الشكل الرائع أو الطعم الشهي، وخطوات التحضير والمكونات، قد تتمثل في الآتي:

المكونات:

• كيلو من الكنافة الشعر.
• كوبين من الكريم شانتيه المخفوق.
• كوب من السمن الذائب.
• كوبين من الشربات الثقيل الخاص بالكنافة.
• قطع من الفواكه المتواجدة(فراولة، تفاح، موز، مانجو) حسب الرغبة والمتوفر.

طريقة الإعداد والتحضير

• حتى يتم تجهيز الكنافة لابد من وضعها في الفريزر في البداية لعدة ساعات، وذلك حتى يتم تكسيرها بسهولة.
• بعد خروج الكنافة من الفريزر يتم تكسيرها في طبق مناسب.
• يتم خلط الكنافة بالسمن بعد ذلك ويتم خلطها جيدًا بشكل يدوي حتى تتشرب السمن تمامًا.
• احضري صينيتين متساويتين في الحجم.
• يتم بعد ذلك وضع نصف كمية الكنافة في كل واحدة منهم.
• يتم الضغط على الكنافة جيدًا وهي في الصينية.
• يتم إدخال الصينيتين الفرن على درجة حرارة متوسطة ويتم الانتظار حتى يتغير لونها إلى الذهبي.
• تخرج بعد ذلك الكناف أو من كل صينية، ويتم صب الشربات على كل واحدة منهم كوب من الشربات حتى تتشرب تمامًا.
• يتم إحضار طبق مناسب للتقدم.
• توضع في البداية أول طبقة من الكنافة، ثم يتم وضع وإضافة طبقة من الكريم شانتيه نصف الكمية الموجودة.
• يوزع عليها بعد ذلك نصف كمية قطع الفاكهه سوار المانجو أو الفراولة أو التفاح أو خليط بين مجموعة من الفواكه المختلفة.
• ثم يتم بعد ذلك وضع الطبقة الأخرى من الكنافة.
• ثم يضاف إليها طبقة من الكريم شانتية ويتم عمل بعض الأشكال بكيس الحلويات ثم تزين بقطع الفاكهة المميزة، وسوف تصبح بأجمل شكل مميز يزين مائدة الإفطار بشكل مختلف.