تعد الكيكة من أشهى الحلويات المحببة لدى الكثيرين، وتتوفر العديد من الطرق والوصفات لتحضيرها ومن بين هذه الوصفات تأتي طريقة تحضير كيكة الحلة بدون فرن والتي تعتبر الأسهل والأسرع في التحضير.

طريقة عمل الكيك بدون فرن

هل ترغب في تحضير كيك شهي ولكن لا تمتلكين فرن؟ لا تقلقي، فنحن نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكيك بدون فرن، وذلك باستخدام الخميرة الفورية للحصول على كيكة ناجحة في غضون 10 دقائق فقط.
في هذه الوصفة، ستحتاجين إلى العديد من المكونات الأساسية وهي:

•  الدقيق والحليب والبيض والسكر،
  بالإضافة إلى الخميرة الفورية والفانيليا لتضفي نكهة لذيذة على الكيك.
• ولإضفاء مزيد من النكهة والقوام اللذيذ على الكيك، ستحتاجين أيضًا إلى بعض الزبدة والخل والبيكنج بودر.

طريقة تحضير الكيك بدون فرن

طريقة عمل الكيك هشة للغاية ولا تتطلب موقد فرن خاصة إذا كان الفرن مكسورًا أو باردًا ، لذا فإن معظم الكيكات الفاشلة ترجع إلى هذا السبب ، لذلك نوفر لك طريقة بسيطة وسريعة جدًا للحصول على طريقة الكيك اللذيذة ، يمكنك استخدامها لعمل كعكة طويلة وجميلة ، لأنها تشبه الإسفنج ، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات البسيطة ، وضع المكونات في الخلاط وخلطها. السر يكمن في التسوية بحيث يكون لديك كعكة ناجحة وهشة ورائعة.

• يتم خلط المكونات الجافة في وعاء ووضعها جانباً.
• نخفق البيض مع الحليب والسكر في وعاء آخر حتى يصبح الخليط متجانساً.
• نضيف الخليط الجاف إلى الخليط الرطب ونمزج جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
• نصب الخليط في طنجرة ونتأكد من تغطيتها جيداً.
• قم بوشع أربع طبقات من ورق الألمونيوم لعدم خروج لسد الهواء.
• نضع الطنجرة على نار هادئة ونتركها لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تماماً.

6 نصائح لصنع كيك بدون فرن بنجاح

• ضع الخليط في طنجرة واسعة لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
• اختر طنجرة متينة وثقيلة للحد من احتمالية الحرق.
• تأكد من استخدام الورق الألمنيوم بكمية كافية لسد جميع المنافذ ومنع تسرب البخار.
• اختر وقت الطهي الصحيح وفقًا لحجم الكيك.
• ترك الكيك على النار لفترة كافية حتى ينضج تمامًا.
• ترك الكيك ليبرد قبل تقطيعه للحصول على شكل مثالي وجاهز للتقديم.