طرق عمل شوربة العدس، حيث يعد من الاطباق الرئيسية في الشتاء و احسن طعام يشعرك بالدفيء حيث يحتوي على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة و النشاط و لوجود الألياف بها فهيا أفضل علاج لانقاص الوزن حيث تشعرك بالشبع لساعات طويلة و تقلل من استهلاك السعرات الحرارية في اليوم و أيضا تساعد في تقوية المناعة من خلال الخضراوات التي تدخل في صنعها و تعزز الجسم و تجعله يقاوم البكتيريا و الفيروسات و أيضا يساعد في خفض ضغط الدم و تحسين عملية الهضم ويسهلها و من هنا سوف نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس من المنزل بوصفة سهلة و بسيطة وغير مكلفة من خلال موقع ثقفني الإخباري المتميز الذي يساعد في الحصول على كل جديد.

مكونات عمل شوربة العدس

هناك بعض المكونات لعمل أفضل شوربة عدس و هي سهلة وبسيطة.

• كوب من العدس المغسول والمصفا.
• 2 حبة طماطم.
• حبة بطاطس متوسطة.
• حبة بصل متوسطة.
• ثمرة كوسه.
• خمس فصوص من الثوم.
• ملح و فلفل اسود و كمون و كزبرة ناشفة و شطة حسب الرغبة.
• لتر ماء.

تحضير شوربة العدس

لعمل أشهى و ألذ شوربة عدس عليكي اتباع خطوات العمل بالترتيب لتحصلي على أفضل النتائج و أشهى طبق.

1. يتم وضع الماء في اناء على نار متوسطة الي أن يغلي و يضاف اليه العدس المغسول.
2. ثم يقطع عليه البصل و الطماطم و الكوسه و الثوم و البطاطس.
3. يتم تركة على النار حتى يستوي لمدة 20 دقيقة وبعد أن يتم تسويته و يبرد قليلا يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي.
4. ثم نخلطه جيدا او في نفس الإناء و ضربه بالهند بلندر.
5. يتم تصفية العدس جيدا ثم يوضع مرة أخرى على النار و يضاف الية الملح والفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة الناشفة و الشطة.
6. ثم يقدم و هو ساخن حتى تشعر بالدفيء بجانب طبق الأرز و العيش المحمص لأفراد الأسرة.
7. و بألف هنا وشفا و دفاء على صحتكم في فصل الشتاء و الخريف.