يعد السينابون من أنواع الحلويات اللذيذة والشهية والتي تتكون من عجينة بداخله حشوة مكونة من الكاكاو والقرفة والسكر تعطيها مذاق خاص، وهذا النوع من الحلوى مفضل لدى الكبار والصغار ويقبل عليه الكثيرين ويوفقك معظم أموالهم على شرائه، لذا قررنا أن نوفر لكم شرح مبسط يمكن لكل ست بيت اتباعه من أجل تحضير السينابون فى البيت بأقل التكاليف وكميات كثيرة وبجودة أعلى، بالإضافة إلى أنك تضمنين نظافة السينابون.

المكونات

عليك إحضار هذه المكونات:-

• نصف كوب من الحليب السائل.
• عدد واحد بيضة.
• ملعقة من الخميرة.
  .نصف كوب من الزبدة المذابة.
  ثلاث ملاعق من السكر الناعم.
  رشة ملح صغيرة.
  ملعقة فانيليا.

مكونات الحشوة

هذه المكونات من أجل حشو السينابون:-

• سمنة مذابة.
• كوب واحد من السكر
  ملعقتان من القرفة.
• أربع ملاعق من الكاكاو.

للتزيين

• يتم إحضار علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى.
• صوص الكراميل.
• علبة حليب مكثف محلى
  صوص كراميل.

طريقة التحضير

إليكم أدق التفاصيل التي تساعدك في إعداد أشهى والذ سينابون:-

• نحضر وعاء واسع ونضيف فيه اللبن والسكر وكذلك الخميرة، ونستمر في تقليب المكونات جيدا، ونترك هذا الخليط لمدة ربع ساعة حتى تتفاعل الخميرة مع المكونات.
• في إناء اخر يتم إضافة كلا من البيض والفانيليا وكذلك الزبدة ولا ننسى أن نضيف القليل من الملح الناعم ونخلط المكونات جيدا، ومن ثم ننزل بالقليل من الدقيق ونستمر في عجن المكونات حتى يتكون لدينا عجينة ذات قوام متماسك.
• نبدأ بفرد العجينة جيدا على هيئة مستطيل وندهنها بالقليل من الزبدة ونضع داخلها حشوة السكر والكاكاو والقرفة بعد أن يتم دمجها ببعضهم البعض جيدا.
• ثم نقوم بلف العجينة على هيئة مستطيل ونقوم بقطعها على هيئة قطع دائرية، ونحضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع فيها عجينة السينابون ونترك مسافة بين كل قطعة والاخرى، ويتم تغطيتها جيدا بفرش بلاستيك نظيف لمدة ربع ساعة.
• ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة ومن ثم يتم إخراج السينابون وإضافة إليه الحليب المكثف المحلى ويكون هكذا جاهز للتقديم بعد أن يبرد تماما.