يبحث الكثير من السيدات عن طريقة سريعة لعمل البيتزا الإيطالي أو الشرقي بالخطوات يمكنكى صنعها في البيت بكل سهولة كما يفعلها احسن  الطباخين العالميين، اذا كنتى تبحثين عن طريقة صحيحة لعمل البيتزا سريعة وسهلة بالخضار أو بأي شيء آخر يمكنك أن تستطيعي على هذه الوصفة التي سوف نعرضها عليك اليوم لعمل البيتزا السريعه سهلة بعجينة سهلة وطرية هشة التي يفضلها الجميع باقل التكاليف وابسط المكونات كينكي الحصول على عجينه للبيتزا بطريقه صحيحة.

طريقة عمل البيتزا

المكونات للتحضير 

• واحد كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الزبادي.
• كيس من العجينة الفورية أو معلقتين من العجينة.
• نصف معلقة صغيرة من الملح.
• ربع معلقة سكر.
• لتحضير حشوة البيتزا معلقتين صلصة طماطم كبيرة.
• طماطم مقطعة قطع صغيرة.
• فلفل رومي.
• زيتون اسود واخضر مخلى.
• فلفل الوان.
• جبن شيدر .
• جبن موزاريلا.
• جبن رومي مبشور.
• مشروم.
• مقطع إلي مكعبات صغيرة.

يمكنكى إستخدام بعض الحشوات المختلفة مثل اللحمة المفرومة أو السجق أو السوسيس أو ميكس الجبن أو التونة أو البسطرمة أو الفراخ أو البانية الكثير من الحشوات المختلفة يمكنكى استخدامهما في صنع البيتزا أو منتجات السوبر ماركت المختلفه.

طريقة تحضير البيتزا

في طبق صغير ضعي الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ ثم اخلطي هذه المكونات حتى تختلط ببعض ثم اتركيها لمدة خمس دقائق حتى تتفاعل.

في طبق آخر ضعي كمية الدقيق المتوفرة لديكى مع الملح اخلطى هذه الكمية مع بعض حتى تتجانس بعض المكونات مع بعض أضيفي خليط الخميرة المشركون معنا اليهم واخلطي المزيج جيدا حتى يتماسك.

ثم بعد ذلك اضيفي الزيت واللبن الزبادي و اخلطيهم مع بعض بيديك حتى تحصلي على عجينة قوية متماسكة ثم غطى هذا العجين بقطعة من القماش النظيفة لمدة ساعة حتى تتضاعف كمية العجين.

سخني الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية ثم إدهني صينية البيتزا ازاي صنية متوفرة لديكي بالزيت .

قومي بفرد عجينة البيتزا في هذه الصينية ثم ادهنيها بالصلصة ثم أضيفي إليها الجبنة المبشورة والفلفل الالوان المقطع قطع صغيرة والزيتون المخلي ثم والاضافات التي تفضلينها.

بعد ذلك أدخلي الصينية الفرن حتي يتم ذوبان الجبن والطهى بشكل صحيح.