كيكة الفادچ الأصلية ، معنا اليوم طريقة عمل كيكة شيكولاته رائعة جدا بمكونات بسيطة وسهلة ، وتعمل كل ربات البيوت دائما لتقديم حلويات لأطفالهم تكون جاهزة في المنزل لضمان نظافتها والتأكد من أنها غير مضرة بالصحة وخالية من المواد الحافظة ، ولكن مع ارتفاع الأسعار بشكل جنوني وخاصة أسعار البيض يبقي من الصعب عمل الوصفات المميزة مثل الكيك والبسكويت ولكن اليوم جاءنا أليكم بطريقة عمل كيكة سهلة وبسيطة ولا تحتاج سوا بيضة واحدة فقط سوف تحصلي علي كيك رائع ببيضة واحدة لن تنسوا مذاقها نهائيا ، ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم كيكة الفادچ الأصلية.

مكونات كيكة الفادچ الأصلية

هذه هي مكونات عمل الوصفة بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها:-

• كوب من الدقيق.
• أربعة ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقةصغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• ثلث كوب من الزبادي.
• ثلث كوب من الكاكاو الخام.
• كوب ألا ربع سكر.
• بيضة واحدة.
• رشة من الملح.
• نصف كوب صغيرة من الماء الساخن.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.

طريقة عمل الكيكة

سوف نتحدث عن كيفية عمل الكيكة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق نضع فيه البيضة مع السكر ملعقة صغيرة من الفانيليا ونقلب جيداً.
2. ثم نضع السكر والزيت ونقلب جيداً حتى يمتزج المكونات مع أضافة الكربونات والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب جيداً.
3. نقوم بوضع الكاكاو ونقلب جيداً ثم نضيف الدقيق وتستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط.
4. بعد ذلك سوف تلاحظين الكيك ثقيل جدا وهو المطلوب.
5. ثم نضيف الماء الساخن مع ملعقة صغيرة من النسكافيه البلاك ونقلب ثم نضعها على الكيك.
6. وتقلب المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
7. يتم وضعه في قالب الكيك المدهون بالزيت ثم نضع الكيكة في الفرن مسبقاً تسخينه.
8. علي درجة حرارة 180لمدة عشرين دقيقة حتى نصف ساعة تقريباً.
9. تترك الكيك حتي تنضج تماماً واختبارها بعود خشبي.
10. ثم يضع عليها صوص الشوكولاتة أو الجناش وتقطع وتقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

طريقة عمل الجناش أو صوص الشكولاته

سوف نتعرف على طريقة عمل جناش الشكولاته الذي يوضع على الكيك بكل سهولة وأبسط الطرق الممكنة وهو كالتالي:-

1. نحضر طبق عميق نضع فيه قطع من الشكولاته المقطعة مكعبات صغيرة.
2. ثم نضيف الكريمة السائلة ونقلب ثم نضع ملعقة كبيرة من العسل الأبيض ونقلب.
3. بعد ذلك نقوم بوضع الطبق في الفرن أو الميكروويف حتي يسخن جيداً.
4. ثم نقوم تقليب الشكولاته حتي تذوب تماماً ثم نضعها في الثلاجة حتي تتماسك.
5. بعد ذلك نقوم بوضع الجناش علي الكيكة.

النصائح التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة

سوف نتحدث عن بعض النصائح التي ستساعدك على نجاح الوصفة وحصول على نتائج مبهرة ووهمية وهي كالتالي:-

1. يجب مزج المكونات جيداً مع مراعاة ترتيب المكونات كما ذكرناها.
2. يجب تسخين الفرن مسبقاً قبل البدء في تنفيذ الوصفة.
3. يجب اختبار الكيك بالعود الخشبي لتأكد من نضجها تماماً.
4. يجب وضع الجناش في الثلاجة حتي يتماسك قليلاً يسهل فرده علي الكيك.

فوائد الشكولاته للجسم

سوف نتحدث عن بعض الفوائد التي تحتوي عليها الشكولاته وهي كالتالي:-

1. تحتوي الشكولاته مضادات الأكسدة التي تساعد على رفع المناعة.
2. تعمل الشكولاته علي تحسين الحالة المزاجية.
3. تساعد الشكولاته علي خفض ضغط الدم.
4. يجب عدم الاكثار من تناولها لأنها تعمل على تسوس الأسنان ورفع مستوى السكر في الدم.