نقدم لكم طريقة عمل خبز الحليب الياباني اشهي انواع المخبوزات,تعتبر المخبوزات من الذ الوصفات التي يمكن عملها في المنزل بكل سهولة وتقدم في وجبة الافطار مع كوب من الحليب اوكوب من الشاي,وهي من الوجبات المحببة للاطفال والكبار وسوف نتعرف الان من خلال موقع ثقفني ومقالنا هذاعن طريقة اعداد خبز الحليب الياباني اشهي انواع المخبوزات بطريقة سهلة وبسيطة 2023.

مكونات عمل خبز الحليب الياباني اشهي انواع المخبوزات

سوف نتعرف اليوم علي بعض المكونات التي سوف نستخدمها لتحضير اشهي انواع المخبوزات وهي كالتالي:

العجينة الاولي:

• نصف كوب ماء +ملعقتين دقيق.

المكونات الاخري:

• ثلاث الا ربع من الدقيق.
• ملعقة كبيرة حليب بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقتين كبيرتين من السكر.
• ملعقة كبيرة خميرة بودر.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقتين من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
• حبة من البيض.

طريقة التحضير

نقدم لكم طريقة سهلة جدا لتحضير خبز الحليب الياباني دون اي تكلفة ولا تعب وبخطوات بسيطة للغاية وهي كما يلي:

1. نحضر وعاء ونضع بداخلة ملعقتين الدقيق ونصف كوب الماء ونقلب جيدا ونضعهم علي النار حتي تتكون لدينا معجون يعطي العجينه الطراوة ونتركه يبرد قليلا.
2. ثم نحضر طبق عميق ونضع فيه الدقيق والسكر والحليب البودر والملح والخميرة الفورية ونقلب جيد حتي تتجانس المكونات بشكل جيد.
3. بعد ذلك نضيف الحليب الدافئ ومعجون الدقيق والبيضة وملعقتين الزبدة ونعجن جيدا حتي نحصل علي عجينه طرية ومتماسكة.
4. ثم نضع العجينة في طبق وتغطي بسترتش رول او كيس بلاستيكي نظيف ونتركها في مكان دافئ حتي تختمر ويتضاعف حجمها.

طريقة التشكيل

1. بعد ذلك نقسم العجينة ال ثلاث كور متساوية وتغطي ايضا حتي لايجف وجه العجينة.
2. ثم ناخذ كورة من العجين ونفردها بالمردنة علي شكل مستطيل وبعد ذلك نطبق الثلث والثلث الثاني علي بعض ونضغط علي العجينه حتي تلتصق العجينة ببعض ثم نلف العجينه الناحيه الثانية ونطبق العجينه حتي تصبح مثل الرول ونلفها ونضغط علي العجينه حتي تلتصق ببعضها وتصبح علي شكل حلزوني.
3. نكرر نفس الخطوات علي باقي الكور.
4. نضع العجينة في صينيه مستطيلة ومدهونةونتركها لتختمر مرة اخري حتي يتضاعف حجمها.
5. ندخل العجينة في فرن ساخن جدا علي درجة حرارة 180 درجة مئوية علي الرف الاوسط لمدة 30 دقيقة حت تاخذ اللون الاصفر الذهبي.
6. بعد ذلك نخرجها من الفرن وتغطي بفوطة نظيفة حتي تصبح طريه.

بعض النصائح التي يجب القيام بها عند القيام بعمل خبز الحليب الياباني الهش :

سوف نقدم لكم بعض النصائح التي يجب اتباعها عند عمل خبز الحليب الياباني الهش للخصول علي افضل النتائج وهي كما يلي:

1. يجب مراعاة الدقة عند خلط المكونات جيد.
2. يجب عمل معجون الدقيق للحصول علي خبز هش وطري.
3. يجب ان تكون المكونات بدرجةحرارة الغرفة للحصول علي افضل النتائج.
4. يمكن تشكيل الخبز علي شكل العيش الكيزر أو علي أي شكل تفضليه.

بسكوت الشاي الاقتصادي اللذيذ

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• إثنان حبه بيض.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء نظيف ثم نضع بداخلة البيض والسكر والزيت ونضربهم بالمضرب الكهربائي جيدا حتي يفتح لونهم ويصبح القوام كريمي ناعم.
2. ثم نضيف ملعقة الفانيليا وملعقة الزبادي والبيكنج بودر ورشه الملح ونضرب جيدا حتي يتجانس الخليط.
3. بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق علي الخليط تدريجيا ونقلب جيدا حتي تتكون عجينه طريه ولها ملمس ناعم.
4. ثم نقوم بوضع العجينة علي ورق زبده لسهولة التشكيل والفرد.
5. نفرد العجينة بالمردنه بسمك متوسط ونقطع بأي قطاعة بسكوت.
6. نضع البسكوت علي صاج للخبز مدهون زيت ويدخل في فرن تم تسخينه مسبقا علي درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 20دقيقة.
7. بعد ذلك نخرج البسكوت من الفرن ونتركه يبرد جيدا ونحفظه في علبة محكمة الغلق.