طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر بكل أسراره وبخطوات مختلفة وبطعم لذيذ

المخللات من ألذ المقبلات التي يمكننا تناولها مع العديد من المأكولات المختلفة لانها تساعد على فتح الشهية، وتوجد هناك العديد من الانواع المختلفة من المخللات ومنها مخلل الليمون ومخلل الباذنجان واللفت والكرنب والقرنبيط وغيرها من المخللات الاخرى، حيث يعتبر مخلل الليمون من الذ واشهى المخللات لانه يتم تناوله مع المأكولات الشعبية مثل ساندوتشات الفول والطعميه وغيرها من الساندوتشات الاخرى، ويباع مخلل الليمون في العديد من المحلات التجارية ولكن المخلل المباع يعمل على إصابتنا بالعديد من الأمراض ومنها أمراض الكلى نتيجة لما يحتويه من أملاح وشطة زائدة لذلك علينا بتجنب شراء تلك المخللات وعلينا بعمل مخلل الليمون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، ومخلل الليمون في المنزل لا يتكلف سوى مكونات بسيطة ويمكننا عمله بالذ وأشهى طعم لذلك علينا بعمله للمحافظة على صحتنا والتحكم في كمية الملح والشطة المضافة وسوف نقدم إليكي سيدتي طريقة عمل وصفة مخلل الليمون في المنزل ونقدم إليكي المكونات اللازمة لتلك الوصفة للحصول على الذ طعم من مخلل الليمون.

مكونات عمل مخلل الليمون

  • نصف كيلو من الليمون.
  • خمسة ملاعق كبيرة من الملح.
  • كوب واحد من الخل الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حبة البركة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العصفر.
  • خمسة ملاعق كبيرة من الزيت.
  • كمية من الماء.
  • نصف ملعقة واحدة صغيرة من الشطة.

طريقة عمل مخلل الليمون

  • عليكي بتحضير اولا كمية الليمون وعليكي بغسلها جيدا وقومي بفتحها فتحه صغيرة من الامام.
  • بعد ذلك احضري برطمان وضعي به حبات من الليمون وضيفي معه كمية من الماء مع كوب واحد من الخل الابيض مع كمية من الملح مع ثلاث ملاعق كبيرة من حبة البركة مع ثلاث ملاعق كبيرة من العصفر.
  • بعد ذلك قومي بإضافة خمسة ملاعق كبيرة من الزيت لمنع دخول الهواء في برطمان المخلل.
  • بعد ذلك قومي بغلق برطمان مخلل الليمون جيدا حتى لا يدخل الهواء بداخله وقومي بترك تلك البرطمان لمدة ثلاث أسابيع.
  • بعد ذلك قومي بفتح تلك البرطمان وعليكي بتناول مخلل الليمون بألذ طعم وباشهى طعم وبطعم افضل من المحلات الخارجية.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *