حلى الشعيرية الدافئ ، من الحلويات الشرقية اللذيذة والشهية التي تمتع بشعبية كبيرة، وتحظى بإقبال الجميع أيضًا، كما أنها من الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار، حيث يقبلون على شرائها من المحلات والمطاعم باستمرار، كما أنها من الحلويات التي تصلح لبرد الشتاء، حيث تشعر بالدفئ، كما أنها من الحلويات المفيدة والصحية، والغنية بالقيمة الغذائية، ، نظرًا لاحتوائها على الحليب والقشطة الغني بالكالسيوم، كما يتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، وبسهولة وسرعة تحضيره أيضًا، بحيث يمكن لكل ست بيت تحضيره في المنزل بكل سهولة، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم لما له من فوائد جمة، كما يمكنكم تجربة أرز باللبن وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلى الشعيرية الدافئ بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وأحلى من المحلات.

مكونات حلى الشعيرية الدافئ

يتكون حلى الشعيرية الدافئ من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• ملعقة كبيرة زبدة.
• كوب ونصف شعيرية.
• كوب ماء.
• كوب سكر.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• لتر حليب.
• نصف ملعقة صغيرة هيل.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• باكيت فانيليا.
• علبة قشطة.

للتزيين

• فستق مفروم خشن.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل حلى الشعيرية الدافئ بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

1. نضع حلة على نار متوسطة ونضيف إليها الزبدة،  ثم نتركها حتى تذوب.
2. ثم نضيف الشعيرية ونقلب باستمرار حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
3. ثم نضيف الماء ونقلب باستمرار قليلًا.
4. بعد ذلك نضيف السكر ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر.
5. ثم نغطي الحلة ونتركها لمدة 5 دقائق.
6. ثم نرفع الغطاء ونضيف الحليب والقرفة والهيل والفانيليا وجوز الهند ونقلب باستمرار حتى يغلي الحليب.
7. بعد ذلك نتركها لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يتكاثف الحليب وتستوي الشعيرية.
8. ثم نضيف القشطة ونقلب باستمرار قليلًا.
9. ثم نرفع الشعيرية من على النار.
10. بعد ذلك نوزع الشعيرية في أطباق التقديم.
11. ثم نزين الأطباق بالفستق.
12. ثم نقدم حلى الشعيرية الدافئ.
13. وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح حلى الشعيرية الدافئ

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح حلى الشعيرية، وهي كالآتي:

1. تحمير الشعيرية على نار متوسطة، ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
2. تغطية الحلة وترك الشعيرية لمدة 5 دقائق بعد إضافة السكر والماء.
3. ترك الحليب حتى يبدأ يغلي.
4. ترك الشعيرية حتى تستوي تمامًا ويتكاثف الحليب.
5. تقليب الشعيرية بعد إضافة القشطة حتى تذوب.

فوائد الحليب

يحتوي الحليب على الكثير من الفوائد الهامة لصحة الجسم، ومن هذه الفوائد الآتي:

1. يمنح العظام قوة، ويقي من هشاشتها، نظرًا لأنه غني بالكالسيوم والفسفور.
2. كما يمنح الأسنان قوة.
3. يعزز صحة القلب، فيقي من تصلب الشرايين، ويقلل الكوليسترول في الدم، ويخفض ضغط الدم أيضًا.
4. كما يقلل من الاكتئاب، نظرًا لأنه يحتوي على فيتامين D.