اقترب موسم حصاد اليوسفي الذي يعشقه الكثير منا وخاصةً الأطفال، وغالبّا ما يعتقد البعض أنه يؤكل على شكله كفاكهة؛ لكن هل تعرفي أنك باستطاعتك عمل كيك باستخدام اليوسفي، إن كنت لا تعرفي ذلك دعينا نخبرك بطريقة صنع كيكة اليوسفي الشهية، وذلك من خلال السطور القادمة في هذا المقال؛ لذلك عليك متابعتنا وتحضير المكونات التي نعرضها عليكم.

كيكة اليوسفي

اصنعي كيكة لذيذة لأسرتك باستخدام الفاكهة اللذيذة التي تضفي عليه الطعم اللذيذ والرائحة التي لا تقاوم، وذلك من خلال الطريقة التي نقدمها لكم فيما يلي:

المكونات

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السكر.
  • حبتان من البيض.
  • نقطتين من الفانيليا.
  • ربع كيس من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • ملعقتان من الزبد السائلة.
  • نصف كوب من اليوسفي المعصور الطازج.

مكونات الصوص

  • كوب إلا ربع من اليوسفي المعصور.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة مملوءة من النشا.
  • بشر يوسفي.
  • ملعقتين من السكر.

طريقة التحضير

  • في البداية نحضر صوص اليوسفي وذلك بوضع اليوسفي المعصور مع الزبدة وتقلب المكونات، ثم يضاف إليهم بشر اليوسفي.
  • يوضع السكر معهم وتقلب المكونات جيدًا، ثم ترفع على النار الهادئة، وبعد أن تغلي لمدة عشرة دقائق ترفع من على النار تبرد.
  • يوضع البيض في الخلاط، ويضاف إليه السكر والفانيليا.
  • تخفق المكونات، ثم نضع معهم اليوسفي والزيت وتخلط مرة أخرى.
  • نضع الدقيق في وعاء ومعه البيكنج بودر، ثم نضيف إليهم المكونات السائلة داخل بولة عميقة.
  • نسكب الخليط في صينية صغيرة على شكل دائرة مفرغة.
  • ندخل الخليط إلى الفرن الساخن لمدة لا تقل عن الثلث ساعة على الرف الأوسط.
  • بعد أن نتأكد من نضج الكيك بوضع خلة فيها نتركها في الفرن حتى تهدأ.
  • نخرج الكيك من الفرن، ثم نقوم بسكب صوص اليوسفي عليها وتقطع، وتقدم مع الشاى الساخن.

في نهاية مقال كيكة اليوسفي قد وضحنا لكم طريقة بسيطة لتحضير الكيك باستخدام اليوسفي؛ حيث عرضنا لكم مكوناتها، كما عرضنا لكم مكونات صوص اليوسفي، وأيضًا طريقة التحضير، وفي النهاية قدمنا لكم طريقة تقديمها يمكنك تحضيرها لتكون تحلية لذيذة لأولادك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري