تشتهر تركيا بالحلويات حيث يوجد بها أنواع عديدة مختلفة ومنها الحلويات المصنعة من الملبن وأيضا البقلاوة والكنافة وتتميز هذه الحلويات بالطابع التركي الفاخر، ومن هذه الحلويات حلوي الفنجان التركية المغذية لوجود الحليب والشوكولاتة بداخلها وهي تساعد على إعطاء الجسم الطاقة التي يحتاجها في الصباح أو بين الوجبات واليوم نقدم لكم أسهل وأنجح طريقة لعمل حلوي الفنجان التركية فتابعونا.

طريقة عمل حلوي الفنجان التركية

المكونات:

  • 2 كوب حليب.
  • 2 ملعقة دقيق.
  • 2 ملعقة من النشا.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
  • نصف كوب سكر.
  • 50 جرام شوكولاتة.
  • ربع كوب مربي فراولة للحشوة.
  • جوز هند مبشور.
  • فراولة مقطعة للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نجهز قدر عميق ونضع بداخله الحليب مع السكر وأيضا الدقيق والكاكاو والنشا ونقلب على البارد حتى تتجانس المكونات جيدا.
  • نرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر لحين الحصول على قوام سميك ثم نضيف الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب.
  • يوضع الخليط جانبا ونجهز قوالب سيلكون مغلفة بجوز الهند ونصب كمية من المزيج بداخلها وفي المنتصف حشوة المربي.
  • ثم نضع كمية أخرى وندخلها في الثلاجة لكي تتماسك ثم نضعها في طبق التقديم وعلى الوجه رشة من جوز الهند وقطع من الفراولة.

حلى الفنجان التركية الشهية

المكونات:

  • لتر من الحليب.
  • كوب سكر.
  • ثلاثة أرباع كوب دقيق.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • 50 جرام زبدة.
  • ملعقة كبيرة ماء زهر.
  • جوز هند مبشور.
  • شوكولاتة مذابة.
  • فستق مجروش.

طريقة التحضير:

  • نمزج الدقيق مع الحليب والسكر حتى لا يحدث تكتلات ثم يرفع على نار متوسطة مع التقليب المستمر وعندما يبدأ في الغليان.
  • نضيف الزبدة والفانيليا وعندما يصبح القوام متجانس نصبها في فناجين أو قوالب على حسب المتاح وندخلها الثلاجة حتى تبرد.
  • وقبل التقديم نزيينها بالشوكولاتة المذابة وجوز الهند المبشور والفستق الحلبي ثم تقدم في فناجين مع كوب من القهوة وبالهنا والشفا.

حلوي تركية سريعة

المكونات:

  • كيلو حليب.
  • كوب دقيق.
  • ملعقة نشا.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • نصف كوب عسل.
  • جوز هند.
  • فستق حلبي.

طريقة التحضير:

  • نذوب النشا مع الدقيق والحليب ثم نرفع المزيج على النار حتى الغليان ونضيف العسل ونقلب لكي يصبح القوام متماسك.
  • نجهز الفناجين ونضع بداخلها جوز الهند ونصب الخليط وعلى الوجه رشة من الفستق الحلبي ثم تقدم وهي باردة وبالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اكتب اسمك على صور صباح الخير لتحية أصدقائك وأحبابك صباحاً