تبحث الأمهات هذه الأيام عن طريقة عمل اللانشون بأنواعه في المنزل لأنه يعد الطعام المفضل لدى الأطفال خاصة في أيام الدراسة ولكي تضمن الأمهات نظافته ومصدر مكوناته ولخوفهم على أبنائهم من الأمراض المختلفة فترغب الأمهات في تحضيره في المنزل واليوم سنقدم لكل أم طريقة عمل اللانشون بكل خطواته وبمكونات سهلة ومتوفرة.

مكونات تحضير اللانشون السادة في المنزل:

  • 6 من البيض.
  • 2 مثلث جبن كريمي.
  • 2 مكعب من مرقة اللحم .
  • نصف ملعقة صغيرة من الحبهان البودر.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودر.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من لون الطعام الأحمر الصحي.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة تحضير اللانشون السادة في المنزل:

  1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض والزيت والجبن ونخفقهم جيدا.
  2. ثم نضيف إليهم الثوم البودر والبصل البودر والملح والفلفل الأسود والحبهان البودر.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة مكعب مرقة اللحم ثم نضيف لون الطعام الأحمر.
  4. نخفق المكونات جيدا حتى نحصل على قوام سميك ومتجانس.
  5. ثم نقوم بإحضار كيس بلاستيكي ونضع فيه الخليط ونلفه جيدا ونغلقه جيدا.
  6. ثم نقوم بلفه في ورق من الألومنيوم جيدا ثم نقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه ماء.
  7. نرفع الإناء على النار حتى الغليان ثم نقوم بإضافة اللانشون فيه ونتركه لينضج لمدة ساعة.
  8. بعد ذلك نرفع اللانشون من الماء ونتركه ليبرد تماما ثم نقوم بإدخاله إلى الثلاجة لمدة لاتقل عن خمس ساعات قبل الإستخدام.

مكونات تحضير اللانشون البيتي بالدجاج:

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة قطع صغيرة.
  • 3 قطع من مثلثات الجبنة الكريمي.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من البصل البودر.
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة تحضير اللانشون البيبتي بالدجاج:

  1. نقوم بإحضار وعاء نضيف فيه صدور الدجاج المقطعة قطع صغيرة.
  2. ثم نضيف إليها البصل البودر والثوم البودر والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونتبلها جيدا.
  3. بعد ذلك نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الدجاج والجبنة الكريمي والدقيق.
    نخفق المكونات جيدا حتى نحصل على قوام متجانس للمكونات.
  4. ثم نقوم بإحضار كيس بلاستيكي ونضع فيه الخليط ثم نغلقه بشكل أسطواني جيدا.
    ثم نقوم بإحضار ورق الألومنيوم ونلف فيه
  5. اللانشون جيدا ونغلقه جيدا من جميع الإتجاهات.
    نقوم بإحضار إناء عميق نضيف

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري